أنظمة غذائية: 🌿 الطيبات 🥚 الكيتو ⏲ الصيام المتقطع 💙 البحر المتوسط 🦫 باليو الكل ←
دليل معلوماتي شامل

نظام باليو

كُل كما أكل أجدادنا — لحوم، أسماك، خضار، فواكه، بدون حبوب أو مصنّعات. تعرّف على تفاصيله — نعرض المعلومات وأنت تختار.

طعام طبيعي 100% لا حبوب لا ألبان

ما هو نظام باليو؟

يعتمد على فكرة أن الأطعمة التي توفرت قبل اختراع الزراعة (قبل 10,000 سنة) هي الأنسب لجسم الإنسان. يركز على اللحوم الطبيعية والأسماك والخضار والفواكه والمكسرات، ويستبعد الحبوب والبقوليات والألبان والسكر المصنّع.

🦫

المبدأ

الأطعمة التي تطوّر جسمنا عليها هي الأنسب له.

لا مصنّعات

كل ما صنعه الإنسان (حبوب، سكر، زيوت مكررة) مستبعد.

🌿

طبيعي

أطعمة كاملة غير معالجة. من الطبيعة إلى المائدة.

المسموحات

ماذا تأكل في نظام باليو؟

اللحوم (عضوية/طبيعية)

لحم بقري
لحم بقري
لحم ضأن
لحم ضأن
دجاج حر
دجاج حر
ديك رومي
ديك رومي
لحم الصيد
لحم الصيد

الأسماك والمأكولات البحرية

السلمون
السلمون
التونة
التونة
الجمبري
الجمبري
المحار
المحار

الخضار (كلها!)

البروكلي
البروكلي
السبانخ
السبانخ
البطاطا الحلوة
البطاطا الحلوة
الأفوكادو
الأفوكادو
الفلفل
الفلفل
الباذنجان
الباذنجان

الفواكه

التوت
التوت
التفاح
التفاح
الموز
الموز
المانجو
المانجو
البرتقال
البرتقال

الدهون والزيوت الطبيعية

زيت الزيتون
زيت الزيتون
زيت جوز الهند
زيت جوز الهند
زيت الأفوكادو
زيت الأفوكادو
السمن الحيواني
السمن الحيواني

المكسرات والبذور

اللوز
اللوز
عين الجمل
عين الجمل
المكاداميا
المكاداميا
بذور دوار الشمس
بذور دوار الشمس

البيض

بيض بلدي/عضوي
بيض بلدي/عضوي
الممنوعات

الممنوع في نظام باليو

كل ما لم يكن متاحاً قبل الزراعة والتصنيع

الحبوب (كلها)

❌ القمح والخبز ❌ الأرز ❌ الشوفان ❌ الذرة ❌ المكرونة ❌ البرغل ❌ الفريك

البقوليات (كلها)

❌ الفول ❌ العدس ❌ الحمص ❌ الفاصوليا ❌ البازلاء ❌ الفول السوداني

منتجات الألبان

❌ الحليب ❌ الزبادي ❌ الجبنة ❌ الآيس كريم ❌ القشطة

السكر والمصنّعات

❌ السكر المكرر ❌ المشروبات الغازية ❌ الحلويات المصنعة ❌ الكاتشب ❌ الأطعمة المعلبة

الزيوت المكررة

❌ زيت الصويا ❌ زيت الذرة ❌ زيت دوار الشمس ❌ السمن النباتي ❌ الزيوت المهدرجة

مصنّعات أخرى

❌ الخبز ❌ المعكرونة ❌ رقائق البطاطس ❌ الوجبات السريعة ❌ اللحوم المصنعة

جدول وجبات أسبوعي

السبت
فطوربيض مقلي + أفوكادو + توت
غداءستيك لحم + سلطة خضار + زيت زيتون
عشاءسلمون مشوي + بطاطا حلوة
الأحد
فطورأومليت + فلفل + فطر
غداءدجاج مشوي + خضار سوتيه
عشاءلحم بقري + بروكلي + زيت جوز هند
الاثنين
فطورموز + لوز + بيض مسلوق
غداءتونة + أفوكادو + خضار
عشاءكباب لحم + سلطة + بطاطا حلوة
الثلاثاء
فطورفواكه مشكلة + مكسرات
غداءشوربة دجاج + خضار
عشاءسمك مشوي + سبانخ + ليمون
الأربعاء
فطوربيض + سبانخ + أفوكادو
غداءلحم مفروم + فلفل محشي
عشاءدجاج بالزيتون + خضار مشوية
الخميس
فطورتفاح + زبدة لوز
غداءسلطة دجاج + مكسرات + فواكه
عشاءستيك + بطاطا حلوة + سلطة
الجمعة
فطوربيض بنديكت (بدون خبز) + سلمون
غداءمشاوي مشكلة + خضار
عشاءجمبري + أفوكادو + ليمون

أسئلة شائعة

ما الفرق بين باليو والكيتو؟
باليو يسمح بالكربوهيدرات من الفواكه والبطاطا الحلوة. الكيتو يقيّد كل الكربوهيدرات. باليو يمنع الألبان، الكيتو يسمح بها.
لماذا الأرز ممنوع؟
الأرز حبوب. حسب فلسفة النظام، الحبوب لم تكن متاحة قبل الزراعة. بعض نسخ باليو المعدّلة تسمح بالأرز الأبيض.
هل باليو مكلف؟
قد يكون أغلى بسبب التركيز على اللحوم العضوية. لكن يمكن تطبيقه بميزانية معقولة باختيار مصادر بروتين أرخص.
هل مناسب للرياضيين؟
نعم، لكن بعض الرياضيين يحتاجون كربوهيدرات أكثر. النسخة المعدّلة تسمح بالبطاطا الحلوة والأرز حول التمارين.
هل العسل مسموح؟
نعم بكميات معتدلة. العسل الطبيعي كان متاحاً لإنسان ما قبل التاريخ.

شارك هذا الدليل

وجدت المعلومات مفيدة؟ شاركها. واطّلع على أنظمة غذائية أخرى.

تصفّح جميع الأنظمة الغذائية ←

هذا المحتوى معلوماتي فقط ولا يمثّل توصية أو نصيحة طبية من خبر نيوز. نحن نعرض الأنظمة الغذائية المختلفة ونترك الخيار لك. يُنصح بمراجعة طبيب مختص قبل اتباع أي نظام غذائي.

FREE Free 1GB Internet + Free International Calls

$1 trial — eSIM in 190+ countries — No roaming charges

Download Free