طعام
192 مقال
سلطة الروبيان والمانغو في مرطبان: "الطبق الذكي" للوجبات السريعة والنزهات
في عالم الوجبات السريعة المزدحم، تبرز سلطة الروبيان في المرطبان كحلٍ "ذكي" يجمع بين الأناقة البصرية والنفعية الصحية.
حملة مشتركة لمراقبة المنشآت الغذائية وتوزيع مستلزمات صحية بتريم
بتوجيهات مدير عام مديرية تريم الأستاذ عبدالكريم يسلم بابطاط، نفذت الهيئة العامة لحماية البيئة، بالتعاون مع مكتب الأشغال العامة بمديرية تريم، حملة ميدا
قبل بيعها للمواطنين.. ضبط 10 آلاف عبوة مواد غذائية فاسدة بالقليوبية
تمكنت الإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة الداخلية بقطاع الأمن الإقتصادى من ضبط المدير المسئول صدى البلد : المصدر قبل بيعها للمواطنين.. ضبط 10 آلاف عبوة مواد غذائية فاسدة بالقليوبية
تقرير: ربع سكان لبنان يواجهون انعدامًا حادًا في الأمن الغذائي
(CNN)-- توقع أحدث تحليل مدعوم من الأمم المتحدة أن يواجه 1.24 مليون لبناني، أي ربع سكان البلاد، حالة من "انعدام الأمن الغذائي الحاد"، نتيجة "تصاعد النزاع في لبنان"، وذلك بداية من الوقت الحالي حتى أغسطس/آب المقبل.ونشرت وزارة الزراعة اللبنانية، الأربعاء، التحليل الاستشرافي للتصنيف المرحلي المتكامل للأمن الغذائي، بالتعاون مع منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) وبرنامج الأغذية العالمي.أرجع التحليل "هذا التدهور إلى تفاقم عدّة عوامل من أبرزها النزاع المتجدّد والنزوح...
جزائريون يحتفون بـ “الأكلات المنسية” في شهر التراث
عادت، مؤخرا، من زوايا البيوت الجزائرية القديمة، ومن بين دفاتر الجدات التي اصفرت صفحاتها، وصفات ومأكولات كانت يوما جزءا من الحياة اليومية لمجتمعنا… أطباق تقليدية ارتبطت بالأعراس والأفراح والطقوس العائلية، سميت “الأطباق المنسية”، بعد أن تراجعت في السنوات الأخيرة أمام تسارع الحياة وانتشار الوجبات السريعة…ونحن في شهر التراث، أدركت الكثير من الهيئات والجمعيات، أن هذا “المنسي” يعتبر جزءا من التراث غير المادي، الذي يواجه خطر الاندثار، فلم يكن المطبخ الجزائري يوما مجرد وسيلة لإشباع الجوع، بل كان مرآة لل...
بعد شهور من الغلاء.. سعر البيض يعود إلى أقل من درهمٍ وينعش موائد المغاربة
سجلت أسعار البيض في مختلف الأسواق المغربية تراجعا ملحوظا خلال الأيام الأخيرة، حيث انخفض ثمن البيضة الواحدة إلى أقل من درهم، في سابقة لم تسجل منذ أشهر، بعد فترة من الارتفاعات التي بلغت خلالها نحو درهم ونصف. هذا الانخفاض لقي ترحيبا واسعا من طرف المواطنين، بالنظر إلى مكانة البيض كعنصر أساسي في النظام الغذائي اليومي لعدد كبير من الأسر. ويرجع مهنيون هذا التراجع إلى وفرة الإنتاج، التي ساهمت في تجاوز العرض لحجم الطلب الداخلي، ما انعكس بشكل مباشر على الأسعار، وفي هذا السياق، أفاد مهني من منطقة زايو بإقل...
حملات مكثفة لهيئة سلامة الغذاء بأسوان
واصل فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بقيادة المهندس مايكل ألفى جهوده من خلال تنظيم الحملات الصباحية والمسائية صدى البلد : المصدر حملات مكثفة لهيئة سلامة الغذاء بأسوان
زي الكبابجي.. طريقة عمل كفتة الحاتي
تبحث النساء عن طريقة عمل كفتة الحاتي ، خاصة وأنها من الأطباق المميزة وسهلة التحضير ويحبها الكبار والصغار، صدى البلد : المصدر زي الكبابجي.. طريقة عمل كفتة الحاتي
طريقة عمل سلطة فواكه بالكاسترد
تعد سلطة الفواكه من الحلويات التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير سلطة الفواكه بمكونات وطرق مختلفة . صدى البلد : المصدر طريقة عمل سلطة فواكه بالكاسترد
ضبط 160 كيلو بلح مجهول المصدر في الفيوم
وأسفرت الحملات التموينية عن ضبط 160 كيلو جرامًا من البلح داخل أحد محال السوبر ماركت، بعدما تبين أن الكميات المضبوطة مجهولة المصدر
الفرق بين التوست الأبيض والبني.. أيهما أفضل لصحتك؟
يحتل التوست مكانة في النظام الغذائي للكثيرين على الموائد سواء في الإفطار والعشاء، لكن يبقى السؤال الأهم: هل نختار التوست الأبيض أم البني؟
الهلال الأحمر المصري يمد أهالي غزة بـ 104 آلاف سلة غذائية
قال كريم رجب، مراسل “إكسترا نيوز” من مدينة العريش، إن محيط معبر رفح من الجانب المصري شهد خلال اليوم مشهدًا بارزًا للعمل الإنساني، حيث أطلق الهلال الأحمر المصري القافلة رقم 105 من “زاد العزة” في اتجاه قطاع غزة، محملة بعدد كبير من الشاحنات التي تحمل مساعدات إنسانية متنوعة.
مفيد وغني بالفيتامينات.. اللوز الهندي يجذب زائري معرض زهور الربيع (فيديو)
وسط العديد من المشاتل بمعرض زهور الربيع بالجيزة، نلقى الضوء على أبرز النباتات الموجودة بالمعرض، منهم شجرة اللوز الهندي، والتي تعد واحدة من أندر الأصناف بالسوق المصري حالياً....
شعبة الدواجن: هياكل الفراخ غير صالحة للاستخدام خارج المجازر
عقدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء وهيئة المواصفات والجودة واتحاد الصناعات، اجتماعا لبحث أزمة تداول هياكل الدواجن في بعض المناطق الشعبية. صدى البلد : المصدر شعبة الدواجن: هياكل الفراخ غير صالحة للاستخدام خارج المجازر
الصادرات المغربية في قطاع الصناعات الغذائية
ظهرت المقالة الصادرات المغربية في قطاع الصناعات الغذائية أولاً على مدار21.
ضبط 325 كيلو مواد غذائية مجهولة المصدر بكفر الشيخ
ضبط 325 كيلو مواد غذائية مجهولة المصدر بكفر الشيخ وذلك في حملات مكثفة حسبما أكد المهندس إبراهيم مكي محافظ الإقليم اليوم الأربعاء
محافظ الغربية يُكثّف الرقابة على منظومة الخبز المدعم
شنت الأجهزة التنفيذية بمحافظة الغربية حملات تفتيشية موسعة استهدفت قرى تفهنا العزب وكفر ميت الحارون وميت الحارون بمركز زفتى
الهلال الأحمر يمد أهالي غزة بـ 104آلاف سلة غذائية عبر "زاد العزة" 185
أطلق الهلال الأحمر المصري، صباح اليوم الباكر، قافلة «زاد العزة .. من مصر إلى غزة» 185، حاملة عدد من الشاحنات في اتجاه قطاع غزة،
ضبط دقيق مدعم قبل تهريبه للسوق السوداء وسلع غذائية منتهية الصلاحية بأسيوط
أعلن اللواء محمد علوان محافظ أسيوط عن نجاح الحملات التموينية المكثفة التي تم تنفيذها بعدد من مراكز المحافظة في ضبط 34 جوال دقيق بلدي مدعم قبل تهريبها وبيعها في السوق السوداء صدى البلد : المصدر ضبط دقيق مدعم قبل تهريبه للسوق السوداء وسلع غذائية منتهية الصلاحية بأسيوط
مختلف ولذيذ.. طريقة عمل جلاش رول باللحم
يعد الجلاش من الوصفات التي يمكن تحضيرها بطرق مختلفة ولذيذة. صدى البلد : المصدر مختلف ولذيذ.. طريقة عمل جلاش رول باللحم