Steckbrief - Das ist der Star-Koch Ali Güngörmüş

Steckbrief: Alles über Star-Koch Ali GüngörmüşKoch aus Leidenschaft: Ali Güngörmüş (49)Foto: Ali GüngörmüşFelina JanineHasse20.08.2026 - 20:05 Uhr TTS-Player überspringen↵Artikel weiterlesenEr kennt alle Schritte für ein perfektes Gericht und ist einer der bekanntesten Köche Deutschlands. Ali Güngörmüş schnappte sich 2006 als erster deutschtürkischer Koch einen Michelin-Stern. Kein Wunder, dass er auch in deutschen Kochshows ein gern gesehener Gast ist. Alle zu seinem Weg vom Hauptschüler zum Sternekoch, Gastronomen, Kochbuchautor und TV-Star lesen Sie hier.Ali Güngörmüş im SteckbriefName: Ali GüngörmüşGeburtstag: 15. Oktober 1976 (Sternzeichen Waage)Geburtsort: Pageou bei Tunceli, TürkeiWohnort: MünchenBeruf: Sternekoch, Gastronom, TV-Koch und KochbuchautorFamilienstand: drei KinderInstagram: @ali_guengoermuesWerdegang von Ali GüngörmüşAli Güngörmüş wurde als eines von sieben Kindern im ostanatolischen Dorf Pageou geboren. Dort verbrachte er die ersten zehn Jahre seines Lebens. Sein Vater arbeitete bereits seit 1964 als Schweißer in München. 1986 zog die Mutter schließlich mit den Kindern zu ihm nach Deutschland. Nach einigen schweren Schuljahren in einer Migrationsklasse kam für Ali sein absolutes Lieblingsfach auf den Stundenplan: Hauswirtschaft. Das Experimentieren mit Aromen und Gewürzen machte ihm richtig Spaß. Er beschloss, Koch zu werden und widmete sich seinem Talent.Seine Eltern waren erst wenig begeistert von diesem Wunsch. Ali bewarb sich trotzdem im „Wirtshaus am Rosengarten“, einem Traditionsbetrieb in München. Dort machte er seine Kochlehre. Trotz Schwierigkeiten und Alltagsrassismus bestand Ali seine Abschlussprüfung mit einer perfekten Note. Ein Stipendium für Begabte gab es noch obendrauf. Ali Güngörmüş in seinem Element bei „Hensslers Dreamteam“Foto: RTL/Markus HertrichDanach begann für Güngörmüş eine Karriere in der gehobenen Gastronomie. Im Sternerestaurant „Glockenbach“ lernte er alles über Fine Dining. Zwei Jahre später, im Zweisterne-Rest...