سحب منتجات مخللات شهيرة في أمريكا بسبب مادة قد تضر القلب

تعمل شركة Mangalm LLC، مقرها ولاية كاليفورنيا، على سحب نحو 3000 عبوة من صلصات المخلل المتنوعة من الأسواق الأمريكية، بعد مخاوف من احتمال تلوثها بمركّب دهني قد يرتبط بمشكلات صحية. ويطلق على هذا المركب اسم حمض “إيروسيك”، ويُعزى وجوده إلى زيت الخردل المستخدم في تحضير المخللات. وبحسب إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، صُنّف هذا السحب …