Mise en bière pour visiteurs du soir, ou comment piéger efficacement les limaces

Pour protéger leurs plants de fruits et de légumes, de nombreux jardiniers se tournent vers des méthodes naturelles, comme les pièges à bière. Dans leur Carte blanche au « Monde », Wiebke Drenckhan et Jean Farago se penchent sur les mécanismes à l’œuvre pour attirer et piéger les gastéropodes.