Master Poulet : une fermeture administrative après un contrôle à Argenteuil, 80 kg de viande périmée

Val-d'OiseMaster Poulet : une fermeture administrative après un contrôle à Argenteuil, 80 kg de viande périméeUn restaurant de l’enseigne a été fermé administrativement après un contrôle sanitaire de la DDPP. Plusieurs manquements graves à l’hygiène ont été constatés au sein de l’établissement.Par Willem Foloppe Le 13 mai 2026 à 17h33La préfecture du Val-d'Oise a estimé que le restaurant d'Argenteuil représentait un « danger grave et imminent pour la santé publique » des consommateurs. LP/Delphine GoldsztejnRéagirEnregistrerPartagerLa chaîne Master Poulet, enseigne populaire de restauration à prix cassés, n’a pas fini de faire parler d’elle. Mardi 12 mai, les services de la Direction départementale de la protection des populations (DDPP) du Val-d’Oise ont mené une opération de contrôle dans un restaurant de l’enseigne situé à Argenteuil.À l’intérieur, les inspecteurs relèvent une série de manquements graves aux règles d’hygiène. Dans les cuisines, plusieurs poulets sont conservés dans des bacs en plastique, sans respecter les conditions de stockage attendues.Les agents de l’État constatent également une absence de maîtrise des températures sur des produits cuits, avec un refroidissement jugé insuffisant.Le restaurant déjà mis en demeure il y a deux moisPlus inquiétant encore, en poussant la porte de la chambre froide, les agents de la DDPP découvrent 80 kg de poulet périmé, ainsi que des préparations dont les dates limites de consommation étaient dépassées. Ils pointent aussi des locaux, du matériel et des équipements sales ou mal entretenus.Lors du contrôle, les agents de la DDPP ont découvert de nombreuses pièces de poulet conservées dans des bacs en plastique laissés à l’air libre.Un constat d’autant plus inquiétant que l’établissement avait déjà fait l’objet d’une mise en demeure en mars 2026. Là encore, les services de la DDPP avaient constaté des manquements aux règles d’hygiène.Fermé jusqu’à nouvel ordreCette fois, pas de sursis. Au regard des éléments r...