Master Poulet, Tasty Crousty… Ces nouveaux fast-foods qui exaspèrent riverains et maires

Réservé aux abonnés Master Poulet, Tasty Crousty… Ces nouveaux fast-foods qui exaspèrent riverains et maires Par Éric De La Chesnais Le 1 mai 2026 à 18h55 Suivre Sujets restauration fast food Lire dans l’app Sauvegarder Nouvelle fonctionnalité ! Avec votre compte, vous pouvez désormais sauvegarder des articles pour les lire plus tard sur tous vos appareils. Sauvegarder Fermer Sauvegarder un article Pour sauvegarder un article vous devez être connecté, vous pourrez ainsi les consulter sur tous vos appareils. Créer un compte Se connecter Copier le lien Lien copié Mail Facebook X Linkedin Messenger WhatsApp Master Poulet à Boulogne, le 1er mai 2026. SEBASTIEN SORIANO / Le Figaro RÉCIT - Alors que la restauration rapide poursuit son expansion, ces enseignes de vente à emporter sont régulièrement pointées du doigt pour les nuisances sonores et l’insécurité qu’elles engendrent. Passer la publicité Publicité Master Poulet, Tasty Crousty… La restauration rapide connaît une explosion continue en France et de nouvelles enseignes fleurissent chaque année. On compte aujourd’hui près de 52 000 fast-foods, soit 4 fois plus qu’il y a un quart de siècle. Un véritable tsunami au pays de la gastronomie mondialement reconnue, où le repas traditionnel a été inscrit au patrimoine de l’Unesco fin 2010. Files ininterrompues de clients Véritable phénomène de société, ce type de restauration à emporter répond à une demande croissante de la population, souvent jeune et aux revenus modestes. Apparus d’abord en périphérie des villes, les fast-foods ont gagné ensuite le cœur des grandes agglomérations, puis celui des petites communes et des villages. Un raz-de-marée qui n’est pas sans conséquences, notamment pour les maires des communes concernées, qui ne peuvent que constater la fermeture de leurs restaurants traditionnels et la multiplication des troubles de voisinages autour de ces nouvelles enseignes. « Le ballet incessant des livreurs à domicile… Cet article est réservé aux abonnés. Il vous reste 91% à découvrir. Vous avez envie de lire la suite ? Débloquez tous les articles immédiatement. TESTEZ POUR 0,99€ Déjà abonné ? Connectez-vous