معدل استهلاك الفرد الجزائري من الحليب.. خبير فلاحي يكشف

كشف الخبير الفلاحي البروفيسور لعلى بوخالفة أن معدل استهلاك الفرد من الحليب في الجزائر يبلغ 135 لتراً سنوياً، أي ما يقارب ضعف المعدل العالمي الذي لا يتجاوز 70 لتراً، وهو ما يعكس حجم الطلب المحلي الكبير وأهمية المشاريع الاستراتيجية في قطاع الحليب لضمان تلبية هذا الطلب المتزايد.

وأوضح بوخالفة خلال لقاء إعلامي مع إذاعة سطيف أن هذا المعطى يبرز التحدي الحقيقي الذي يواجه المنظومة الفلاحية والغذائية في البلاد، ويؤكد في الوقت نفسه أهمية مشروع “بلدنا” الجزائري القطري الذي يهدف إلى تعزيز الإنتاج الوطني وتقليص الاعتماد على الاستيراد في مادة الحليب ومشتقاته.

شاهد المحتوى كاملا على الشروق أونلاين

The post معدل استهلاك الفرد الجزائري من الحليب.. خبير فلاحي يكشف appeared first on الشروق أونلاين.