« Certains commencent déjà à abattre des bêtes » : les éleveurs laitiers pris au piège de la hausse de production
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Attirés par des prix au sommet en 2025, les producteurs s’inquiètent d’une brutale chute des cours depuis six mois. La bonne tenue de la consommation de produits laitiers devrait aider à inverser la tendance.
