تسجيل حالات تسمُّم في مدارس ومراكز إيواء... تحقيق وكشف على الوجبات الغذائية
أعلن الفريق الوزاري لسلامة الغذاء في لبنان أنّه "تم تسجيل عدد من الحالات التي يُشتبه في أنّها تسمم غذائي في بعض المدارس ومراكز الإيواء".
ويتألّف الفريق من وزراء: الشؤون الاجتماعية حنين السيد والصحة ركان نصرالدين والزراعة نزار هاني، السفيرة سحر بعاصيري ورئيس سلامة الغذاء البروفسور ايلي عوض.
ولفت الفريق، في بيان، إلى أنّ "المعطيات الأولية تشير إلى أن معظم الحالات لا تعاني عوارض حادة، إذ اقتصرت الأعراض في غالبيتها على إسهال وألام في البطن، دون تسجيل مضاعفات صحية خطيرة. كما تم تسجيل بعض الحالات بين كبار السن استدعت تدخلاً من دون الحاجة إلى دخول المستشفى لحينه بهدف تعويض السوائل، وهي حالياً تحت المتابعة الطبية".
وأفاد بأنّ "فرق وزارة الصحة العامة، باشرت بالتنسيق مع مراكز الرعاية الصحية الأولية والجهات المعنية، بمتابعة الحالات ميدانياً، حيث تم تقديم العلاج اللازم وتأمين المتابعة الصحية وفق الأصول".
إلى ذلك، يعمل الفريق بالتعاون مع الهيئة اللبنانية لسلامة الغذاء، على تتبع مصادر الغذاء، وقد تم توسيع التحقيق ليشمل الكشف على المطبخ المسؤول عن تأمين الوجبات، إضافة إلى سحب عينات لإخضاعها للفحوص المخبرية اللازمة، بهدف تحديد مصدر التلوث المحتمل".
كما أكد الفريق الوزاري أنّه "يتم متابعة الموضوع بأعلى درجات الجدية، وسيقوم فريق العمل الوزاري بالإعلان عن نتائج التحقيق والاختبارات فور استكمالها، واتخاذ الإجراءات اللازمة لمنع تكرار مثل هذه الحوادث وضمان سلامة الغذاء".
