طريقة عمل كفتة الحاتي مثل المطاعم

طريقة عمل كفتة الحاتي مثل المطاعم الخميس 06/أغسطس/2026 - 05:00 ص 8/6/2026 5:00:00 AM طباعة شارك طريقة عمل كفتة الحاتي مثل المطاعم.. رنا عصمت }); قدمت الشيف شيريهان حافظ، عبر صفحتها الرسمية على الفيسبوك، طريقة عمل كفتة الحاتى خطوة بخطوة.طريقة عمل باستا الدجاج بصوص الثوم الكريميلذيذ وصحي.. طريقة عمل مافن البيض بالخضارطريقة عمل كفتة الحاتي مثل المطاعم.. وطعم الشوي الخطيرالمكونات500 جم لحم مفروم (يفضل بنسبة دهون 15–20%)بصلة كبيرة مبشورة ومصفاة جيدًا من الماء2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم1 ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة فلفل أسود½ملعقة كسبرة ناشفة½ ملعقة صغيرة بهارات لحمة½ملعقة السبع بهاراترشة صغيرة جوزة الطيب (اختياري)الطريقة لعمل كفتة الحاتى.. اعصر البصلة المبشورة جيدًا حتى لا تجعل الكفتة تتفكك.اخلط اللحم مع البصلة والبقدونس والتوابل.اعجن الخليط 5 دقائق حتى يتماسك.غطِّه واتركه في الثلاجة 30–60 دقيقة.شكّل الكفتة على أسياخ أو على هيئة أصابع طويلة.اشوِها على شواية أو في الفرن تحت الشواية الساخنة مع التقليب حتى تنضج وتتحمر.سر طعم الحاتياستخدام لحم به نسبة دهون مناسبة.تصفية ماء البصل جيدًا.إضافة قطعة فحم مشتعلة في طبق صغير داخل الوعاء مع نقطة سمن وتغطية الكفتة 5 دقائق قبل الشوي لإعطاء نكهة الشواء.تُقدَّم مع الخبز البلدي، الطحينة، والسلطة الخضراء. }); طباعة شارك كفتة الحاتى خطوة بخطوة طريقة عمل كفتة الحاتي طريقة عمل كفتة الحاتي مثل المطاعم كفتة الحاتي .adfull .cont { min-width: 100% !important } .speakol-widget { min-width: 100%; } .widget-container { min-width: 100%; } (spksdk = window.spksdk || []).push({ widget_id: "wi-11502", element: "sp-wi-11502" });