Top Chef 2026: découvrez qui remporte la finale de la saison 17 du concours culinaire

BFM-Culture-FoodTop Chef 2026: découvrez qui remporte la finale de la saison 17 du concours culinairePartagerPartagerWhatsappLinkedInMailmessengerPublié aujourd'hui à 00h18 Lire dans l'appBFM Sophie Hienard PartagerLe logo de l'émission "Top Chef" - M6La finale de Top Chef 2026 a opposé Viviana Pisacane et Alexy Algar-Denos pour le titre de la dix-septième saison de Top Chef.if(smartInit){didomiNextConsent(45,(function(){Hubvisor("ready",null,(function(){sas.cmd.push((function(){sas.render("98")}))}))}))}La 17e saison de Top Chef touche à sa fin. La finale, diffusée ce mercredi 10 juin sur M6, a vu le sacre de Viviana face à Alexis. La cuisinière succède ainsi à Quentin Mauro, vainqueur de la saison 16.Comme chaque année, les deux derniers candidats se sont retrouvés au palace du Four Seasons Hôtel George V. Ils ont proposé un menu en trois temps - entrée, plat, dessert - servi à une salle entière, jugé par les cinq chefs du jury et par cent bénévoles de la Croix-Rouge.if(smartInit){didomiNextConsent(45,(function(){Hubvisor("ready",null,(function(){sas.cmd.push((function(){sas.render("76194")}))}))}))}La Campanie vs la CatalogneDeux univers se sont ainsi opposés lors de cette ultime épreuve. D'abord, la cuisine gastronomique aux inspirations italiennes de Viviana Pisacane. Née à Naples, la cheffe de 28 ans a grandi entre les fournils de son père pâtissier et les casseroles de son grand-père chef.À 18 ans, elle entre à l'école ALMA, fondée par Gualtiero Marchesi, puis enchaîne les maisons étoilées à travers l'Europe, de Michel Guérard à Éric Fréchon en passant par le très remarqué Maaemo, le 3 étoiles à Oslo mené par le chef Esben Holmboe Bang. Depuis 2023, elle tient Le Bœuf d'Argent dans le Vieux Lyon avec son frère Antonio, sa sœur Arianna et son beau-frère Alban Perez, sommelier.Épaulée par Hélène Darroze dans cette dernière ligne droite, elle s'est distinguée autant par sa technique que par ses partis pris. Lors d'une épreuve, elle avait servi...