Souris, viande avariée et frigos défaillants: à Marseille, immersion avec les services de l’hygiène qui contrôlent les snacks

Réservé aux abonnés Souris, viande avariée et frigos défaillants: à Marseille, immersion avec les services de l’hygiène qui contrôlent les snacks Par Mathilde Ceilles, Le Figaro Marseille Le 26 juin 2026 à 06h40 Suivre Ajouter Le Figaro à vos sources préférées Sujets hygiène contrôle de police Lire dans l’app Sauvegarder Nouvelle fonctionnalité ! Avec votre compte, vous pouvez désormais sauvegarder des articles pour les lire plus tard sur tous vos appareils. Sauvegarder Fermer Sauvegarder un article Pour sauvegarder un article vous devez être connecté, vous pourrez ainsi les consulter sur tous vos appareils. Créer un compte Se connecter Copier le lien Lien copié Mail Facebook X Linkedin Messenger WhatsApp Les policiers aidés des services de l’Etat ont contrôlé plusieurs commerces Mathilde Ceilles / Le Figaro Marseille REPORTAGE -  Lors d’une opération coup de poing, ce mercredi dans le quartier de Noailles, les autorités ont procédé à des contrôles de commerces alimentaires. Prononçant la fermeture de cinq d’entre eux. Passer la publicité Publicité Charlotte sur la tête, l’agent de la direction départementale de la protection des populations en charge du contrôle de l’hygiène peine à masquer son dégoût dans cette épicerie spécialisée du quartier de Noailles, au cœur de Marseille. «Il faut vraiment que je touche à rien», marmonne-t-elle alors qu’elle tente difficilement de se frayer un chemin dans le petit commerce encombré de tas de denrées alimentaires disposées grossièrement. Une odeur insoutenable prend à la gorge dès l’entrée. Dans l’arrière-boutique, le spectacle est répugnant. Sur des pièges collants au sol et derrière le micro-onde, des petites souris encore vivantes se débattent au milieu des aliments entreposés dans la réserve Cet article est réservé aux abonnés. Il vous reste 84% à découvrir. Vente Flash -70% sur votre abonnement. Sans engagement. J'EN PROFITE Déjà abonné ? Connectez-vous