Repris de justice, joueur d’échecs redoutable… Les mille visages de Chouaïb Benbakir, l’insaisissable propriétaire de Master Poulet

Réservé aux abonnés Repris de justice, joueur d’échecs redoutable… Les mille visages de Chouaïb Benbakir, l’insaisissable propriétaire de Master Poulet Par Jean Kedroff Le 5 juin 2026 à 19h38 Suivre Ajouter Le Figaro à vos sources préférées Sujets Master Poulet restauration Lire dans l’app Sauvegarder Nouvelle fonctionnalité ! Avec votre compte, vous pouvez désormais sauvegarder des articles pour les lire plus tard sur tous vos appareils. Sauvegarder Fermer Sauvegarder un article Pour sauvegarder un article vous devez être connecté, vous pourrez ainsi les consulter sur tous vos appareils. Créer un compte Se connecter Copier le lien Lien copié Mail Facebook X Linkedin Messenger WhatsApp Chouaïb Benbakir s’est retrouvé au cœur d’une polémique qu’il n’a « ni souhaitée, ni anticipée », assure son avocat. Hans Lucas via AFP - Adobe stock - illustration Charlotte Paroïelle ENQUÊTE - Si l’enseigne de poulet halal a été propulsée sous les feux des projecteurs en avril dernier par une polémique avec le maire de Saint-Ouen, son fondateur, lui, cultive le mystère. Le Figaro a cherché à en savoir plus sur cet ambitieux entrepreneur de 33 ans. Passer la publicité Publicité Pas d’interview. Pas de photos. Pas de compte Instagram, LinkedIn ou Facebook. Rien, ou presque, ne permet de mettre un visage sur le nom de Chouaïb Benbakir. Ce n’est qu’au début du printemps que ce dernier a fait irruption dans l’actualité, lorsque Master Poulet, l’enseigne de poulet halal qu’il a fondée en 2019, s’est retrouvée au cœur d’une polémique politico-médiatique nationale. Lorsque l’on a 33 ans, que l’on a bâti, depuis une modeste banlieue des Yvelines et en seulement quelques années, l’une des chaînes de fast-food les plus offensives du marché, une telle discrétion intrigue. Qui est réellement Chouaïb Benbakir ? Le Figaro a enquêté sur cet entrepreneur de quartier, aussi ambitieux qu’insaisissable, et lève le voile sur certaines zones d’ombre de son parcours. Tout commence mi-avril, lorsque l’ouverture d’une franchise Master Poulet en plein centre-ville de Saint-Ouen (Seine-Saint-Denis) met le feu aux poudres. L’édile socialiste de la ville, Karim Bouamrane, monte au créneau… Cet article est réservé aux abonnés. Il vous reste 87% à découvrir. Vous avez envie de lire la suite ? Débloquez tous les articles immédiatement. TESTEZ POUR 0,99€ Déjà abonné ? Connectez-vous