Pünktlich zum Osterfrühstück - 25 Fakten für SchlaumEIER

Pünktlich zum Osterfrühstück: 25 Fakten für SchlaumEIEREierfakten für alle, die mit Wissen beim Osterfrühstück glänzen wollenFoto: Getty Images05.04.2026 - 04:59 Uhr TTS-Player überspringen↵Artikel weiterlesenEs ist klein, oval und zu Ostern der absolute Star: das Ei! Wir färben es, verstecken es, essen es – aber was steckt eigentlich alles drin? Vom kuriosen Innenleben bis zu überraschenden Rekorden: Rund ums Ei gibt es jede Menge verblüffende Fakten. BILD hat 25 davon für Sie gesammelt – zum Angeben am Ostertisch.1. Es ist eine der berühmtesten Fragen: Was war zuerst da – das Huhn oder das Ei? Im Laufe der Evolution paarten sich zwei Vögel, die fast, aber noch nicht ganz Hühner waren. Bei der Befruchtung entstand eine kleine genetische Mutation. Das daraus resultierende Ei enthielt die DNA des ersten Lebewesens, das wir nach heutiger Definition als „Huhn“ bezeichnen würden. Also: Das Ei kam vor dem Huhn!2. Ist die Spitze oder das Unterteil vom Ei widerstandsfähiger? Es ist die Spitze, da sind sich die meisten Forscher einig: Auf sie einwirkende Kräfte verteilen sich symmetrisch über die gesamte Oberfläche.3. Dass Eier mit brauner Schale härter sind als weiße, ist umstritten. Belegt ist aber, dass die Eier junger Hühner proteinreicher und damit stabiler sind.4. Eier zu kochen und an Ostern zu essen, hat wohl religiöse Gründe: Weil in der Fastenzeit der Verzehr verboten war, machten die Menschen sie haltbar.5. Die Tradition des Eierfärbens könnte im Mittelalter entstanden sein. Bauern mussten ihren Pachtzins an den Grundherren auch in Form von Eiern bezahlen. Das Zinsjahr endete vor Ostern. Und um die Zins-Eier vom Überschuss, den die Familie essen durfte, zu unterscheiden, wurden die eigenen gefärbt.6. Jede Farbe hat im Christentum eine Bedeutung: Rote Eier sollen das vergossene Blut Jesu symbolisieren und an seinen Opfertod erinnern, Gelb steht für Erleuchtung, Grün für Jugend und Unschuld, Orange für Kraft.Bis heute begeistert das Eierfärben zu Ostern Klein und G...