Professeur Jean-François Gautier : «Je vois de plus en plus de patients qui ne consomment pas d’alcool et qui présentent des cirrhoses métaboliques»

Réservé aux abonnés Professeur Jean-François Gautier : «Je vois de plus en plus de patients qui ne consomment pas d’alcool et qui présentent des cirrhoses métaboliques» Par Anne Lefèvre-Balleydier Publié le 17/08/2026 à 19h54 Ajouter Le Figaro Santé à vos sources préférées Sujets Cirrhose Complications du diabète Sauvegarder Fermer Sauvegarder un article Pour sauvegarder un article vous devez être connecté, vous pourrez ainsi les consulter sur tous vos appareils. Créer un compte Se connecter Copier le lien Lien copié Mail Facebook X Linkedin Messenger WhatsApp Professeur Jean-François Gautier. SDP ENTRETIEN - Les diabétiques sont particulièrement à risque de formes graves de stéatose hépatique, un brûlant sujet de santé publique. Passer la publicité Publicité Chef du service d’endocrinologie et de diabétologie de l’hôpital Lariboisière (AP-HP), et membre du bureau de l’Association européenne pour l‘étude du diabète, le Pr Gautier (université Paris-Cité) est aussi l’ancien président de la Société francophone du diabète. Ses principaux travaux de recherche portent sur la physiopathologie du diabète de type 2 et de ses formes atypiques, et sur l’origine de l’inflammation de bas grade dans ces pathologies. LE FIGARO.- Même si d’autres paramètres interviennent, l’obésité et le diabète de type 2 sont tous deux perçus comme « maladies du sucre ». Est-ce justifié ? Professeur JEAN-FRANÇOIS GAUTIER.- On a longtemps affirmé que l’obésité venait d’un déséquilibre de la balance énergétique : excès de calories d’un côté ; manque de dépenses de l’autre. Mais un nombre croissant d’arguments incriminent une consommation trop importante de sucres raffinés à index glycémique élevé, lesquels augmentent rapidement le taux de sucre dans le sang. Consommation… Cet article est réservé aux abonnés. Il vous reste 86% à découvrir. Vous avez envie de lire la suite ? Débloquez tous les articles immédiatement. TESTEZ POUR 0,99€ Déjà abonné ? Connectez-vous