Production de Champagne : 40 % des bourgeons détruits par le gel, l’interprofession déplore l’état des vignobles

Futurs,EnvironnementProduction de Champagne : 40 % des bourgeons détruits par le gel, l’interprofession déplore l’état des vignoblesAprès un hiver marqué par des périodes de gel particulièrement violentes, le Comité interprofessionnel du vin de Champagne alerte sur les dégâts subis par les cultures et les risques pour la production viticole.Par Le Parisien avec AFP Le 14 avril 2026 à 22h09La destruction constatée des bourgeons du vignoble champenois est la pire après celle de 2003 selon le e Comité interprofessionnel du vin de Champagne. Illustration : LP/Mathieu BonnevieRéagirEnregistrerPartagerLe Comité interprofessionnel du vin de Champagne (CIVC) a estimé ce mardi 14 avril que des récents épisodes de gel avaient détruit 40 % des bourgeons du vignoble champenois, marquant la seconde pire destruction du genre après 2003.Cette année-là, 45 % des bourgeons avaient été détruits, précise le CIVC auprès de l’AFP, confirmant des informations de médias locaux. « Cette année, les épisodes de gel sont survenus à une période relativement habituelle. En revanche, la vigne présentait une avance d’environ trois semaines. Le débourrement - c’est-à-dire l’ouverture des bourgeons au printemps - ayant été plus précoce, les gelées ont mécaniquement provoqué davantage de dégâts », détaille l’interprofession.À lire aussi« La lutte contre le gel s’opère collectivement » : avec les viticulteurs en proie au retour du froidElle souligne qu’« il est toutefois trop tôt pour évaluer les conséquences sur la récolte » en termes de pertes, étant donné que « le cycle de la vigne n’est pas achevé et (que) les conditions climatiques des prochains mois joueront également un rôle important jusqu’à la vendange ». La quantité de raisin récolté n’a par ailleurs pas de conséquence directe sur la qualité du vin produit, qui dépend des conditions tout au long du développement des grains.Baisse des expéditions de champagne trois années de suiteEn 2025, les expéditions de champagne avaient baissé po...