Poissy : ces chefs rejouent le clasico PSG-OM jusque dans l’assiette

YvelinesPoissy : ces chefs rejouent le clasico PSG-OM jusque dans l’assietteDeux Franciliens ont invité leurs confrères marseillais à venir s’amuser dans les coulisses de leur restaurant L’Esturgeon, à Poissy. Fans de foot, les quatre maîtres cuisiniers de France ont conçu un menu mettant à l’honneur leur terroir respectif. À savourer le 2 juin.Par Virginie Wéber Le 8 mai 2026 à 18h35Poissy (Yvelines), le 8 mai 2026. Olivier Gremillet, propriétaire du restaurant L'Esturgeon, et son fils Morgan présentent l'entrée qui sera servie aux clients lors du dîner spécial organisé le 2 juin. LP/Virginie WéberOffrir cet articleRéagirEnregistrerPartagerPissaladière, millefeuille parisien à la moutarde de Meaux… Le menu semble bien alléchant. Quatre maîtres cuisiniers de France vont « s’affronter » le 2 juin prochain au restaurant l’Esturgeon, à Poissy (Yvelines). En réalité, ces pros des fourneaux ont plutôt élaboré un menu gastronomique unique pour valoriser les produits et spécialités de leur région respective, une collaboration à huit mains qu’une petite cinquantaine de clients pourra découvrir moyennant 80 euros.« On est vraiment bons copains et c’est vrai qu’on se taquine toujours par rapport au foot parce qu’ils sont autant supporters de Marseille comme on peut l’être de Paris », raconte Olivier Gremillet, propriétaire de l’Esturgeon. C’est donc naturellement qu’ils ont décidé de réunir leurs deux passions. Hasard du calendrier, le duel culinaire tombe trois jours après la finale de la Ligue des champions, prévue le 30 mai, entre le PSG et le club anglais d’Arsenal. Autant dire que les Marseillais l’accusent dure.Lire l’article maintenantDéjà abonné ? Se connecterJournal du jour8 mai 2026Lire le journal