Où trouver les meilleures tartes aux fraises de Paris ? Notre palmarès exclusif

Réservé aux abonnés Où trouver les meilleures tartes aux fraises de Paris ? Notre palmarès exclusif Par Alice Bosio et François Blanc, pour Figaroscope Le 12 juin 2026 à 10h43 Suivre Ajouter Le Figaro à vos sources préférées Sujets Pâtisserie Sortir à Paris Lire dans l’app Sauvegarder Nouvelle fonctionnalité ! Avec votre compte, vous pouvez désormais sauvegarder des articles pour les lire plus tard sur tous vos appareils. Sauvegarder Fermer Sauvegarder un article Pour sauvegarder un article vous devez être connecté, vous pourrez ainsi les consulter sur tous vos appareils. Créer un compte Se connecter Copier le lien Lien copié Mail Facebook X Linkedin Messenger WhatsApp Les tartes goûtées pour le palmarès des meilleures tartes aux fraises de Paris. François Bouchon / Le Figaro LA SÉLECTION DU FIGARO - La rédaction a déniché quinze tartelettes vendues par des artisans de la capitale pour vous livrer son classement. Passer la publicité Publicité Son arrivée sur les étals marque le retour du printemps : la tarte aux fraises, grand classique de la pâtisserie française, fait l’objet de notre nouveau palmarès sucré. Nous avons attendu la pleine saison des gariguettes, ciflorettes, maras des bois ou dreams pour en réunir quinze. Réduire notre échantillon à ce nombre n’a pas été facile, car, si toutes les enseignes n’en proposent pas (lui préférant parfois le fraisier), elles sont toutefois nombreuses à réaliser leur propre version de la tarte aux fraises. Si l’ajout d’un autre fruit - comme la rhubarbe - était éliminatoire, nous avons accueilli à bras ouverts les herbes, épices et autres fantaisies de crèmes, compotées et pâtes s’écartant de la recette classique - à savoir pâte sablée ou sucrée, crème pâtissière, fruits frais. Les quinze adresses retenues tentent de refléter la scène sucrée de la capitale, entre institutions, grands pâtissiers, palaces et jeunes artisans de talent. À découvrir Abonnez-vous au Figaro Style sur Instagram : l’art de vivre selon Le Fi...