« On voulait sortir du cadre classique » : au Puy-en-Velay, la lentille verte révèle ses secrets dans un musée immersif

En région,Haute-Loire« On voulait sortir du cadre classique » : au Puy-en-Velay, la lentille verte révèle ses secrets dans un musée immersifAu Puy-en-Velay, « L’Aventure de la lentille », entièrement dédiée à la célèbre légumineuse verte AOP, vient d’ouvrir ses portes et espère attirer jusqu’à 20 000 visiteurs par an.Par Geneviève Colonna d'Istria Le 12 mai 2026 à 11h31Au Puy-en-Velay, “L’Aventure de la lentille”, un espace immersif dédié à la célèbre lentille verte AOP, vient d’ouvrir ses portes./LP/Geneviève ColonnaRéagirEnregistrerPartagerDerrière une grande façade vitrée, au cœur du centre historique du Puy-en-Velay (Haute-Loire), les premiers curieux découvrent des locaux flambant neufs plongés dans la pénombre. À peine entré dans « L’Aventure de la lentille », le visiteur est happé par une scénographie moderne et immersive, très loin d’un musée rébarbatif. On touche, on écoute, on manipule. Des voix d’agriculteurs résonnent dans les salles de projection pendant que des images géantes plongent les visiteurs dans les champs du Velay.« On ne s’appelle pas musée justement parce qu’on voulait sortir du cadre classique », sourit Margo Fau Rousselot, responsable du site. « On propose une aventure où les visiteurs interagissent avec la scénographie, utilisent leurs sens et découvrent vraiment la lentille autrement. »Au cœur de la lentilleLe parcours se découpe en trois univers. D’abord la terre. Les reliefs volcaniques du Velay, le climat et le travail des producteurs expliquent pourquoi la lentille verte du Puy possède ce goût si particulier, impossible à reproduire ailleurs. Puis vient la partie scientifique. On pénètre littéralement « au cœur » de la lentille : germination, qualités nutritionnelles, composition… La petite graine verte révèle tous ses secrets.Enfin, place au voyage gourmand. Dans un décor évoquant un wagon de train, le visiteur passe à table et traverse différents pays où la lentille est reine. Inde, Moyen-Orient, Europe… Des recettes défilent...