«On consulte un menu comme si on allait au restaurant» : l’inquiétante passion américaine pour les bars à perfusion

Un Hydrate IV bar à Denver, aux États-Unis. AAron Ontiveroz/MediaNews Group/ / Denver Post via Getty Images Accueil Bien-être Réservé aux abonnés «On consulte un menu comme si on allait au restaurant» : l’inquiétante passion américaine pour les bars à perfusion ENQUÊTE - Vitamine C, magnésium, glutathion, NAD+... À Los Angeles comme à San Francisco, les Américains s’offrent désormais une perfusion comme un soin visage. À la clé ? Une promesse de glow, d’énergie et de longévité. Enquête sur une industrie qui prospère malgré des bases scientifiques fragiles. Par Ségolène Forgar Publié le 14/08/2026 à 21h30, mis à jour le 14/08/2026 à 21h33 Ajouter Madame Figaro à vos sources préférées Sujets États-Unis Enquête vieillesse Santé hydratation Sauvegarder Fermer Sauvegarder un article Pour sauvegarder un article vous devez être connecté, vous pourrez ainsi les consulter sur tous vos appareils. Créer un compte Se connecter Copier le lien Lien copié Mail Facebook X WhatsApp Messenger Pinterest Linkedin Sur le trottoir d’Union Street, dans un quartier huppé de San Francisco, rien ne distingue Hydration Room des boutiques voisines. À l’intérieur, le décor est blanc, aseptisé. Tout au plus, on se croirait dans un laboratoire d’analyses parisien. Derrière un comptoir blanc minimaliste, une réceptionniste accueille les clientes, et non pas les patientes. Quelques minutes plus tard, une infirmière les fait entrer dans une petite pièce carrée pour un check-up santé : allergies, traitements en cours, antécédents. Le formulaire a été rempli en amont, en ligne. Sur la carte, plusieurs «cocktails». Le Myer’s, la formule historique : vitamine C, complexe B, magnésium, calcium, zinc, glutathion. Comptez 245 dollars. Il y a aussi des perfusions ciblées pour booster l’immunité, hydrater la peau, récupérer de l’activité physique, limiter la gueule de bois ou le jet-lag. «Les effets dépendent d’un individu à l’autre, c’est en fonction de votre métabolisme», précise l’infirmière. Recommandation… Cet article est réservé aux abonnés. Il vous reste 91% à découvrir. Vous avez envie de lire la suite ? Débloquez tous les articles immédiatement. TESTEZ POUR 0,99€ Déjà abonné ? Connectez-vous