نقابة أصحاب المخابز تنفي استخدام مواد غير مسموح بها في الخبز

أكدت النقابة العامة لأصحاب المخابز أن ما يتم تداوله عبر بعض منصات التواصل الاجتماعي من ادعاءات حول استخدام مواد أو صبغات غير مسموح بها في صناعة الخبز لا أساس له من الصحة، واصفةً تلك المزاعم بأنها حملات ممنهجة تستهدف الإساءة إلى قطاع المخابز الوطني والتشهير بالعاملين فيه. وقالت النقابة، في بيان صادر عن مجلسها، إن قطاع المخابز الأردني يلتزم بجميع التشريعات والتعليمات والمواصفات الأردنية المعتمدة، ويضع صحة المواطن وسلامة الغذاء على رأس أولوياته، مؤكدة أن أصحاب المخابز يعملون بمسؤولية وأمانة لتقديم منتجات ذات جودة عالية. وأضافت أن قطاع المخابز في المملكة يشهد تطوراً ملحوظاً في أساليب الإنتاج واستخدام التقنيات الحديثة، ما جعله نموذجاً متقدماً على مستوى المنطقة، فضلاً عن دوره الحيوي في تعزيز الأمن الغذائي وتوفير الخبز للمواطنين على مدار الساعة. وأشارت النقابة إلى أن المؤسسة العامة للغذاء والدواء تابعت ما أثير من مزاعم، وقامت بجمع العينات وإجراء الفحوصات اللازمة، دون أن تثبت وجود أي مخالفات أو مواد غير مطابقة للمواصفات، مثمنةً الدور الرقابي الذي تقوم به المؤسسة في حماية صحة المستهلك. وجددت النقابة دعمها الكامل للجهات الرقابية الرسمية التي تعمل وفق أحكام القانون، مؤكدة رفضها إطلاق الأحكام المسبقة أو تداول المعلومات غير الموثقة عبر وسائل التواصل الاجتماعي، لما لذلك من أثر سلبي على ثقة المواطنين وسمعة القطاع. وأكدت أن أصحاب المخابز في مختلف أنحاء المملكة يواصلون أداء رسالتهم الوطنية في توفير الخبز للمواطنين، وهم حريصون على الالتزام بالاشتراطات الصحية والحفاظ على سمعة مهنتهم. وفيما يتعلق بما أثير حول بعض أنواع خبز الحبوب الكاملة، أوضحت النقابة أن إنتاج هذا النوع من الخبز يتم منذ سنوات وفق المواصفات والمقاييس الأردنية المعتمدة، مؤكدة دعمها لأي منتج غذائي يتم تصنيعه وفق القوانين والاشتراطات الصحية والفنية. وأعلنت النقابة أنها ستصدر بياناً تفصيلياً خلال الفترة المقبلة يتضمن الحقائق العلمية والفنية المتعلقة بالموضوع، مدعماً بالأدلة، كما أكدت أنها كلفت الجهات القانونية المختصة باتخاذ الإجراءات اللازمة بحق كل من يثبت تورطه في نشر معلومات مضللة أو الإساءة إلى قطاع المخابز، مشددة على أنها لن تتهاون في الدفاع عن سمعة القطاع والعاملين فيه.