مصر والسودان وليبيا.. أيها موطن البطيخ الأصلي؟

Stories 18 خبر رياضة مشاهدة RT STORIES "أُقصيتم".. نيمار يرد على جماهير ريمو برقصة مثيرة اضغط للمزيد Save post Share Facebook X VK.com Telegram #اسأل_أكثر #Question_More RT STORIES UFC يكشف تكلفة عرض البيت الأبيض.. خسائر ضخمة ونمو قياسي في الإيرادات اضغط للمزيد Save post Share Facebook X VK.com Telegram #اسأل_أكثر #Question_More RT STORIES هيمنة روسية على المياه الجليدية.. 4 ذهبيات في افتتاح كأس العالم في الأرجنتين اضغط للمزيد Save post Share Facebook X VK.com Telegram #اسأل_أكثر #Question_More رياضة العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا مشاهدة RT STORIES الدفاع الروسية: تدمير 3 سفن في أوديسا ومراكز لوجستية في كييف Unmute/Mute اضغط للمزيد Save post Share Facebook X VK.com Telegram #اسأل_أكثر #Question_More RT STORIES نائب وزير الخارجية الروسي: إلحاق هزيمة استراتيجية بروسيا هدف عقيم ومستحيل اضغط للمزيد Save post Share Facebook X VK.com Telegram #اسأل_أكثر #Question_More RT STORIES انفجارات قوية تهز العاصمة الأوكرانية كييف اضغط للمزيد Save post Share Facebook X VK.com Telegram #اسأل_أكثر #Question_More RT STORIES الجيش الأوكراني يعلق تجنيد أفواج الاقتحام وسط تحقيقات بالتعذيب والفساد اضغط للمزيد Save post Share Facebook X VK.com Telegram #اسأل_أكثر #Question_More RT STORIES البطريرك كيريل: الهجوم الأوكراني على غيلينجيك وقح وغير إنساني اضغط للمزيد Save post Share Facebook X VK.com Telegram #اسأل_أكثر #Question_More العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا حرب الخليج مشاهدة RT STORIES ترامب: إثبات عجز إيران عن تصنيع السلاح النووي "بات قريباً" اضغط للمزيد Save post Share Facebook X VK.com Telegram #اسأل_أكثر #Question_More RT STORIES ترامب: سنفتح مضيق هرمز قريبا أو ستتلقى إيران ضربات قاسية اضغط للمزيد Save post Share Facebook X VK.com Telegram #اسأل_أكثر #Question_More RT STORIES جهود قطرية باكستانية سعودية.. بنود خاصة بالألغام والرسوم والملاحة في اتفاق مضيق هرمز اضغط للمزيد Save post Share Facebook X VK.com Telegram #اسأل_أكثر #Question_More RT STORIES مصدر مقرب من فريق التفاوض الإيراني لـRT: نجري مفاوضات لإدارة مضيق هرمز مع سلطنة عمان فقط اضغط للمزيد Save post Share Facebook X VK.com Telegram #اسأل_أكثر #Question_More RT STORIES البنتاغون يعلن إصابة 687 جنديا أمريكيا في النزاع مع إيران اضغط للمزيد Save post Share Facebook X VK.com Telegram #اسأل_أكثر #Question_More RT STORIES بعد تهديدات إيران.. إسرائيل تستنفر بحرا اضغط للمزيد Save post Share Facebook X VK.com Telegram #اسأل_أكثر #Question_More حرب الخليج فيديوهات مشاهدة RT STORIES طلاب كوريون جنوبيون يقتحمون قاعدة عسكرية أمريكية قرب سيئول Unmute/Mute اضغط للمزيد Save post Share Facebook X VK.com Telegram #اسأل_أكثر #Question_More RT STORIES شاهد.. لاعب كرة السلة اللبناني علي حيدر يثير جدلا بتصرفه الغريب Unmute/Mute اضغط للمزيد Save post Share Facebook X VK.com Telegram #اسأل_أكثر #Question_More RT STORIES رصد لحظة هجوم أوكراني مميت على شاطئ روسي Unmute/Mute اضغط للمزيد Save post Share Facebook X VK.com Telegram #اسأل_أكثر #Question_More RT STORIES تشييع 112 شخصا في قطاع غزة في أكبر جنازة جماعية منذ بدء الحرب Unmute/Mute اضغط للمزيد Save post Share Facebook X VK.com Telegram #اسأل_أكثر #Question_More فيديوهات متفرقات تاريخ النشر: 05.08.2026 | 07:21 GMT مصر والسودان وليبيا.. أيها موطن البطيخ الأصلي؟ ما يهم الكثيرين عند شراء البطيخ أن يكون طازجا وحلو المذاق، وهذا الأمر لا يمكن معرفته على وجه الدقة إلا بعد التخلص من القشرة. لكن ربما قلة تمضي أبعد وتتساءل عن وطن البطيخ الأصلي. Sputnik تاريخ البطيخ مدهش بالفعل، فقد قطع رحلة طويلة ومعقدة عبر الزمن من أصوله البرية التي كانت تنمو في الصحاري القاحلة إلى أن أصبح فاكهة صيفية شهية ومحبوبة على موائد الملايين. يرجح المختصون أن أقرب قريب بري حيّ للبطيخ "المستأنس" الحديث هو ما يعرف باسم "بطيخ كردفان"، وهو فاكهةٌ أصلية كانت تنمو في أراضي السودان، ويُرجح أن هذا البطيخ البري القديم كان له لبّ أبيض خال من المرارة. لفترة طويلة من الزمن، كان العلماء يعتقدون أن نبات الحنظل المر هو السلف الرئيس للبطيخ المزروع، إلا أن دراسات جينية أحدث، بما في ذلك دراسة مهمة أجريت عام 2021، أظهرت أن البطيخ المزروع وسلفه البري يشتركان في جذر وراثي واحد، ربما يكون "بطيخ تساما"، الذي ينمو في صحراء كالاهاري الأفريقية. تعتبر نظرية أخرى جادة ترجع أصلَه إلى بطيخ كردفان في السودان، وهو ما يعتبره العديد من العلماء الآن أقرب الأنواع البرية صلةً بالبطيخ المزروع على الإطلاق. يُرجح الباحثون أن استئناسه الأول حدث في منطقة النوبة القديمة، ثم انتقل بعد ذلك إلى مصر عبر طرق التجارة المائية على طول نهر النيل الخالد. في البداية، لم يقتصر تقدير البشر لهذه الثمرة على مذاقها الحلو الذي نعرفه اليوم، بل تعداه إلى خاصية أخرى بالغة الأهمية، وهي قدرته الفائقة على البقاء لفترات زمنية طويلة في الأماكن الجافة والقاحلة، ما جعله مصدرا حيويا للمياه العذبة، خاصةً في تلك المناطق الصحراوية الشحيحة بالماء. لاحقا، بدأ الإنسان في ممارسة التهجين الانتقائي، حيث اختار الأصناف ذات اللبّ الأكثر حلاوة، وبهذه الطريقة ظهر اللون الأحمر الشهير، الناتج عن صبغة "الليكوبين"، والتي تطورت وتكاثرت من خلال عملية الانتخاب البشري الطويلة. من الحقائق المذهلة في هذا السياق أن البطيخ زُرع في مصر القديمة تحديدا منذ عصر الدولة الوسطى، أي حوالي القرن العشرين قبل الميلاد. عُثر على بذور البطيخ في العديد من المقابر الفرعونية، بما في ذلك مقبرة الفرعون الشهير توت عنخ آمون، حيث وُضعت هناك كمصدر غذائي مهم في رحلة الحياة الآخرة. كما وُجدت إشارات واضحة للبطيخ في البرديات الطبية القديمة، مما يدل على مكانته في ذلك العصر. المدهش أيضا أن العلماء عثروا على بذور البطيخ، إلى جانب بقايا فواكه أخرى، في مستوطنة أثرية عمرها نحو 6000 عام في ليبيا. كان هذا الاكتشاف المهم في موقع "وان موهوجاج" الأثري الواقع في منطقة تدرارت أكاكوس الصخرية بجنوب غرب هذا البلد. هذا يعني أن سكان ليبيا القدامى كانوا يتناولون البطيخ المر قبل ستة آلاف عام من الآن، وقد أثار هذا الاكتشاف ضجة علمية كبيرة حين نشر علماء من بريطانيا وألمانيا والولايات المتحدة، في عام 2022، نتائج تحليلهم الجينومي المفصل في مجلة علم الأحياء الجزيئي والتطور. النتائج الرئيسة التي توصل إليها الخبراء تُفيد بأن لبّ البطيخ القديم كان مرا بطعمه غير المستساغ، وأن الليبيين القدماء لم يكونوا يزرعون هذه النباتات من أجل عصير لبّها، بل من أجل بذورها الصالحة للأكل والقابلة للتخزين. وقد عُثر على آثار أسنان بشرية واضحة على تلك البذور، ما يؤكد بشكل قاطع استهلاكها كغذاء يومي. من جانب آخر، اكتشف علماء مختصون بالوراثة، أثناء دراستهم لبذور عثر عليها في مقبرة مصرية يعود تاريخها إلى 3500 عام، طفرتين جينيتين حاسمتين، الأولى تُعطّل الجين المسؤول عن معالجة صبغة الليكوبين الحمراء، والأخرى تُعطّل الجين المسؤول عن إنتاج المواد المُرّة، أي مركبات "الكوكوربيتاسين". بعبارة أخرى، اللون الأحمر الجذاب وانعدام المرارة الكامل هما نتيجة مباشرة لعملية انتقاء طبيعي وبشري طويل الأمد استمر لقرون عديدة. من مصر القديمة، انتشرت زراعة البطيخ تدريجيا إلى مناطق فلسطين، وسوريا، والجزيرة العربية، وبلاد فارس، وقد احتفظ العرب بتقدير كبير عبر التاريخ لهذه الفاكهة الصيفية، وكانوا يعتقدون أنها "تُطهّر الجسم" وتنقي الباطن، فزرعوه بكثافة في بساتينهم وحقولهم. في رحلته الطويلة والمستمرة، وصل البطيخ إلى شبه القارة الهندية عبر طرق التجارة البرية والبحرية وكذلك عبر الجيوش العربية الفاتحة. وبحسب مصادر تاريخية متنوعة، حدث ذلك في أوائل العصور الوسطى أو في وقت متأخر من القرن العاشر الميلادي. إلى الصين وصل البطيخ حوالي القرن العاشر الميلادي نفسه، وأصبح يُعرف هناك باسم "بطيخ الغرب"، وسرعان ما لاقى مذاقه الاستحسان الشعبي حتى أن الصينيين كانوا يقيمون "مهرجانات بطيخ" سنوية للاحتفال به. يعتقد المؤرخون أيضا أن البطيخ وصل إلى جنوب أوروبا بفضل الفتوحات العربية الإسلامية. على سبيل المثال، وصل إلى شبه الجزيرة الإيبيرية حتى قبل اندلاع الحروب الصليبية، وفي وقت لاحق، خلال العصور الوسطى وعصر النهضة، ترسخت زراعته بشكل كبير في إيطاليا وفرنسا. كما يمكن رؤية البطيخ بوضوح في لوحات رسامي القرن السابع عشر، وإن كان شكله مختلفا عما نعهده اليوم، فقد ظهر بقشرة خارجية سميكة، ولُب فاتح اللون، وبذور كبيرة الحجم. يوجد في الوقت الحالي أكثر من 1200 صنف مزروع في أرجاء العالم المختلفة. ولا يقتصر الأمر على الأصناف الحمراء المألوفة، بل يشمل أيضا أصنافا ذات لب أصفر، أو برتقالي، أو أبيض، أو وردي، ما يعكس التنوع الوراثي الهائل لهذه الثمرة. كما توجد أصناف صغيرة الحجم جدا، على سبيل المثال، بطيخ "ميلوتريا" المكسيكي، الذي لا يتجاوز طول ثماره الناضجة بين 3 و4 سم فقط. لم تنته رحلة البطيخ عند هذا الحد، لكنها قطعت أشواطا طويلة وحافلة بالأحداث والعجائب مع الإنسان، وهي الآن فاكهة رائجة ويُحتفى بها في جميع موائد العالم، محتفظة بمكانتها اللذيذة وتأثيرها المنعش. المصدر: RT إقرأ المزيد أمام فوهات البنادق.. هروب نحو المجهول! في حادثة استثنائية من حيث حجمها وتفاصيلها المثيرة، نفذ ألف ومئة وأربعة أسير حرب ياباني في الخامس من أغسطس عام 1944 عملية هروب جماعي كبرى من سجن كاورا، الذي يقع في أستراليا.