مفارقة حمية الكيتو في الجهاز الهضمي: نتائج متناقضة تثير تساؤلات علمية

اشتهرت حمية الكيتو بقدرتها على حرمان الخلايا السرطانية من الغلوكوز لابطاء نموها، لكن دراسة حديثة كشفت عن وجه اخر لهذه الحمية، حيث اظهرت نتائج متناقضة داخل اجزاء الجهاز الهضمي لدى فئران التجارب.

واوضحت الدراسة ان الحمية ساهمت في زيادة اورام الامعاء الدقيقة لدى الفئران المعرضة وراثيا للسرطان، بينما في الوقت ذاته نجحت في الحد من تكون اورام القولون، مما يعكس تعقيدا غير متوقع في الاستجابة.

وبين الباحثون ان النتائج تشير الى ان الجسم يستجيب للدهون بطرق مختلفة تبعا للعضو، وهو ما يفتح الباب امام فهم اعمق لكيفية تاثير الانظمة الغذائية على الخلايا الجذعية في بيئات معوية متنوعة.

حمية الكيتو وتأثيرها المزدوج

وقسم الباحثون الفئران الى ثلاث مجموعات غذائية، حيث تلقت المجموعة الاولى طعاما عاديا، بينما تناولت الثانية حمية كيتونية، وحصلت الثالثة على حمية غنية بالسعرات تسبب السمنة، لمقارنة معدلات نمو الاورام في كل حالة.

واظهرت النتائج ان فئران الكيتو سجلت معدلات نمو اورام في الامعاء الدقيقة قاربت تلك التي ظهرت لدى المجموعة التي تعاني من السمنة، رغم ان وزن فئران الكيتو ظل منخفضا طوال فترة التجربة.

واكدت هذه المعطيات ان بقاء الوزن مثاليا لا يعني بالضرورة خلو الجسم من التغيرات الايضية العميقة، فالطعام يغير مسارات نشاط الخلايا حتى في غياب السمنة الظاهرة، وهو ما يغير نظرتنا لتاثيرات الحمية الغذائية.

تفسيرات علمية لنمو الأورام

واضاف الباحثون ان العملية الاساسية المحركة لهذه النتائج هي اكسدة الاحماض الدهنية داخل خلايا الامعاء، حيث يؤدي تدفق الدهون الى تنشيط بروتينات معينة تحفز الخلايا الجذعية المعوية على التكاثر بشكل سريع ومفرط.

وشددت الدراسة على ان هذا التكاثر السريع للخلايا الجذعية، رغم انه مفيد لاصلاح الانسجة في الظروف الطبيعية، قد يزيد من احتمالية حدوث طفرات جينية تتحول الى اورام لدى الكائنات التي تحمل استعدادا وراثيا.

وتابعت النتائج ان الكيتونات، التي كان يعتقد سابقا انها اللاعب الرئيسي في هذه العملية، ليست المحرك الاساسي، بل كانت عنصرا مصاحبا للدهون التي تلعب الدور الاكبر في تحفيز الخلايا المعوية خلال عملية التمثيل الغذائي.

توصيات هامة حول الحمية

وكشفت الدراسة ان هذه النتائج لا تعني بالضرورة ان حمية الكيتو تسبب السرطان لدى البشر، فالتجارب اقتصرت على فئران معدلة وراثيا، كما تختلف الانظمة الغذائية البشرية بشكل كبير عن تلك المستخدمة في المختبرات.

واوضحت النتائج ان المكملات الغذائية التي ترفع مستويات الكيتونات في الدم لا تغني عن الحمية ولا تكرر اثارها، لان التاثير الملاحظ مرتبط بكيفية تعامل خلايا الامعاء مع الدهون الغذائية وليس بارتفاع الكيتونات وحدها.

واختتم الخبراء بان السرطان ليس مرضا واحدا يستجيب للغذاء بنمط ثابت، لذا لا يجوز استبدال العلاجات الطبية المعتمدة بحميات غذائية، مع ضرورة اجراء دراسات بشرية طويلة لفهم تاثيرات الدهون على المدى البعيد.