Météo : il va faire frais cette semaine, les Saints de glace, mythe ou réalité ?

DécryptageDécryptageMétéoMétéo : il va faire frais cette semaine, les Saints de glace, mythe ou réalité ?Un temps frais pour la saison va s’imposer cette semaine, pile pendant la période des Saints de glace, de lundi à mercredi, traditionnellement redoutée pour ses gelées tardives. De là à en faire une vérité scientifique ? Attention aux raccourcis.Par Juliette Pousson Le 11 mai 2026 à 06h50Cette semaine, il va faire frais, avec 0 à 2 °C attendus au nord de la Seine et un risque de gel, mardi matin. Pile pendant l’épisode dit des Saints de glace. (Illustration) LP/Olivier Arandel« On ne plante pas avant les Saints de glace. » Depuis des siècles, la consigne bien connue des agriculteurs et jardiniers refait surface début mai. En cause, ces trois petits jours, les 11, 12 et 13 mai, réputés pour apporter froid et gel alors que l’on pensait le printemps bien installé. Selon la tradition, le risque de gelée tardive, ennemi juré de certaines cultures, disparaîtrait après cette période. Croyance populaire ou réalité scientifique ? Saint Servais, saint Pancrace et saint Mamert, devenus au XXe siècles sainte Estelle, Achille et Rolande ont-ils raison d’être craints ?Aucune donnée scientifique n’indique qu’un ultime sursaut d’hiver intervient systématiquement à ces dates. Au contraire, « en observant les températures minimales ces dernières années les 11, 12 et 13 mai, on constate qu’elles sont, sans surprise, contrastées d’une année sur l’autre », note Météo France. En 2024, elles étaient au-dessus des normales de saison lors de la première quinzaine de mai. En 2023, des températures légèrement fraîches ont été observées aux Saints de glace, mais pas de pic de froid, encore moins des gelées. En 2022, les journées du 11 au 13 mai sont restées très douces et ont précédé une vague de chaleur exceptionnelle pour la saison.Lire l’article maintenantDéjà abonné ? Se connecterJournal du jour11 mai 2026Lire le journal