كشفت دراسة حديثة ان الامتناع عن تناول الطعام لمدة سبعة ايام متواصلة يحدث تحولات بيولوجية عميقة في جسم الانسان تتجاوز مجرد فقدان الوزن لتصل الى اعادة هيكلة شاملة في وظائف البروتينات الحيوية.
واظهرت النتائج ان الجسم لا يبدا في عمليات التجديد البيولوجي الحقيقية الا بعد مرور نحو 72 ساعة من الصيام التام حيث يبدا الجهاز المناعي والدماغ في الاستجابة لتغيرات واسعة في البروتينات.
وبين الباحثون ان الجسم يتحول في الايام الاولى من الاعتماد على الغلوكوز الى حرق الدهون المخزنة بشكل مكثف مما يؤدي الى فقدان اكثر من خمسة كيلوغرامات من الوزن في المتوسط خلال التجربة.
اسرار التغيرات الايضية في الجسم
واضاف العلماء ان اكثر من ثلث البروتينات التي تم قياسها في الدم شهدت تغيرا في نشاطها مع استجابة قوية من المصفوفة خارج الخلوية المسؤولة عن دعم بنية الانسجة في كافة الاعضاء.
واكدت الدراسة ان هذه النتائج توفر تفسيرا علميا دقيقا لاستخدام الصيام المطول في بعض التطبيقات الطبية التاريخية لقدرته الملحوظة على تقليل الالتهابات الجهازية التي قد تسبب امراضا مزمنة طويلة الامد للمرضى.
واوضح الخبراء ان الجسم يحتاج الى هذه المدة الزمنية المحددة ليدخل في حالة تجديد بيولوجي عميق تؤثر ايجابيا على الوظائف الدماغية وتساهم في تحسين كفاءة الجهاز المناعي لدى المتطوعين الاصحاء المشاركين.
تحذيرات طبية من الصيام المفرط
وشدد الاطباء على ضرورة الحذر من الممارسات الجذرية للصيام لفترات طويلة نظرا للمخاطر الصحية المحتملة التي قد تشمل فقدان الكتلة العضلية الهامة وزيادة احتمالية الاصابة بجلطات دموية خطيرة واجهاد فسيولوجي عام.
واشار الباحثون الى ان الهدف النهائي من هذه الدراسات هو تطوير ادوية حديثة تحاكي الفوائد الصحية الكبيرة للصيام دون الحاجة الى الامتناع القسري عن الطعام الذي قد يشكل خطرا على البعض.
وختم الفريق العلمي تقريره بالامل في ان تسهم هذه المعطيات في فهم اعمق للعمليات الحيوية التي تحدث داخل الخلايا اثناء فترات انقطاع الغذاء لتطوير استراتيجيات علاجية مبتكرة تحسن جودة حياة الانسان.
