Les secrets du « Pata Negra » : le jambon 100 % ibérique nourri au gland part à la conquête du monde

Voici l'histoire fascinante d'une icône de la gastronomie de luxe. Symbole de l'excellence culinaire espagnole et européenne, le jambon 100 % ibérique nourri au gland fait revivre les pâturages, apporte du goût à la haute cuisine et conquiert de nouveaux marchés.