Les négociations commerciales en France avaient atterri sur une stabilité des prix alimentaires dans les grandes surfaces

Un marché à Marseille, le 12 mars 2026. ELODIE CLEMENT/AFP Comme chaque année, l’Observatoire des négociations annuelles, rattaché au ministère des petites et moyennes entreprises (PME) et à celui de l’agriculture, livre son verdict. Pour 2026, dans le bilan publié jeudi 23 avril, il prévoit une quasi-stabilité des prix alimentaires en grande surface, en très légère progression de 0,05 %. Ces négociations commerciales dans le secteur alimentaire, qui se sont déroulées entre industriels et distributeurs sur une période comprise entre le 1er décembre 2025 et le 1er mars 2026, ne concernent que les produits alimentaires de grande consommation à marque nationale, hors marque de distributeur et produits en vrac ou sans marques. Un périmètre qui correspond, cette année, à environ 42 milliards d’euros de chiffres d’affaires en grande distribution. L’Observatoire de la négociation commerciale regroupe les organisations professionnelles représentant les industriels de l’agroalimentaire et les enseignes de la grande distribution. Son rôle est d’examiner les données transmises sur la base du volontariat par ces organismes sous l’égide du médiateur des relations commerciales agricoles, Jo-Michel Dahan. Il vous reste 62.42% de cet article à lire. La suite est réservée aux abonnés.