Les authentiques tacos mexicains se rebiffent au pays du « french tacos »

Bien mangerLes authentiques tacos mexicains se rebiffent au pays du « french tacos »La gastronomie latino-américaine n’a jamais suscité autant de curiosité. Au point de dissiper les malentendus autour du plus célèbre des en-cas mexicains ? Par Joffrey Vovos Le 23 mai 2026 à 10h15L’enseigne Nomás, où l’on célèbre l’authentique taco mexicain, compte depuis cet automne cinq adresses, à Paris. DR/Offrir cet articleRéagirEnregistrerPartagerEt de cinq. Lorsqu’il a lancé, en plein confinement, Nomás, Alexis Melikov ne se doutait pas que sa taqueria deviendrait une petite chaîne. L’enseigne compte depuis cet automne cinq adresses dans la capitale. Des fast-foods où l’on célèbre l’authentique taco mexicain, une galette de maïs accompagnée d’une garniture à la viande ou végétarienne, vendue entre 2,50 euros et 3,50 euros l’unité.Lire l’article maintenantDéjà abonné ? Se connecterJournal du jour23 mai 2026Lire le journal