Les asperges ramènent leur fraise ! Trois recettes de saison qui font le printemps

Mardi c’est veggie ! Une croustillante croquette et sa sauce tartare, un harumaki d’asperge verte, ainsi qu’une rustique tarte aux fraises et à la pâte de haricots rouges… Trois recettes végétales gourmandes d’inspiration japonaise, signées Hiroko Shiraishi.