Lebensmittel: Tierhaltungslogo soll auf Speisekarten kommen

Lebensmittel: Tierhaltungslogo soll auf Speisekarten kommen 21. April 2026, 15:45 Uhr Quelle: dpa Hinweis DIE ZEIT hat diese Meldung redaktionell nicht bearbeitet. Sie wurde automatisch von der Deutschen Presse-Agentur (dpa) übernommen. { "@context": "https://schema.org", "@type": "ImageObject", "url": "https://img.zeit.de/news/2026-04/21/tierhaltungslogo-soll-auf-speisekarten-kommen-image-group/wide__822x462", "width": 822, "height": 462, "copyrightHolder": { "@type": "Person", "name": "\u00a9\u00a0Christian Bruna/\u200bepa/\u200bdpa" } } Beim Schnitzel soll mehr Klarheit über die Tierhaltungsform kommen. (Archivbild) © Christian Bruna/​epa/​dpa Aus den Supermärkten kennen es viele schon: Beim Kotelett zeigen Packungsetiketten mit dem Aufdruck «Haltungsform», wie das Schwein einst im Stall lebte. Nach langem Gezerre soll jetzt im nächsten Jahr auch eine staatliche Kennzeichnung dafür starten - und zwar nicht nur in den Kühltheken. Auch fürs Jägerschnitzel im Restaurant oder den Krustenbraten in der Kantine soll man einheitliche Informationen dazu bekommen. Die schwarz-rote Koalition will das schon geltende Gesetz zum Tierhaltungslogo dafür kräftig umkrempeln. Aktuelles Schlagzeilen Z+ (abopflichtiger Inhalt); Ernährungstrends: Kommt jetzt der Wurst-Shift?