Lardons, steaks hachés, chipolatas… Les rappels de viande se multiplient à l’approche des premiers barbecues

Réservé aux abonnés Lardons, steaks hachés, chipolatas… Les rappels de viande se multiplient à l’approche des premiers barbecues Par Nicolas Mondon pour Fig Data Le 5 juin 2026 à 10h57 Suivre Ajouter Le Figaro à vos sources préférées Sujets rappel conso Lire dans l’app Sauvegarder Nouvelle fonctionnalité ! Avec votre compte, vous pouvez désormais sauvegarder des articles pour les lire plus tard sur tous vos appareils. Sauvegarder Fermer Sauvegarder un article Pour sauvegarder un article vous devez être connecté, vous pourrez ainsi les consulter sur tous vos appareils. Créer un compte Se connecter Copier le lien Lien copié Mail Facebook X Linkedin Messenger WhatsApp Des saucisses grillées dans un barbecue. Dmytro / ADOBE STOCK ALERTE CONSO - Plus de 50 rappels de produits alimentaires ont été recensés cette semaine par la Direction générale de l’alimentation. Parmi eux, de nombreuses références de viande. Passer la publicité Publicité Attention avant d’allumer le barbecue ou de faire chauffer la plancha ce week-end. Alors que le retour du soleil et des fortes chaleurs favorise les premiers repas en extérieur, les alertes sanitaires se multiplient. Au cours des sept derniers jours, la Direction générale de l’alimentation (DGAL) a recensé 51 rappels de produits alimentaires. Le rayon viande figure parmi les plus touchés, avec une vingtaine de références concernées. Des lots de merguez et de filets de poulet ont notamment été rappelés en raison d’une contamination à la salmonelle. D’autres produits présentent des anomalies plus inattendues, comme des lardons fumés dont la teneur en sel est insuffisante pour garantir une conservation optimale. Des chipolatas dépourvues de date limite de consommation ou encore des steaks hachés ayant subi une rupture de la chaîne du froid figurent également sur la liste. Ce dernier problème a aussi conduit au rappel de plusieurs lots de frites fraîches précuites commercialisées sur une large partie de la façade atlantique. Les amateurs de...