خبير تغذية يوضح معايير اختيار الفسيخ والرنجة
المصدر: الدستور المصرية | Source: الدستور المصريةقال الدكتور سيد حماد، استشاري علوم التغذية بالمعهد القومي للتغذية، إن اختيار الفسيخ أو الرنجة يجب أن يبدأ من التأكد من جودة السمكة في حالتها الأصلية، حيث ينبغي أن تكون الأنسجة الخارجية متماسكة، والقشور موجودة وغير متآكلة، مع مظهر لامع بسيط وخالٍ من أي مادة لزجة.
ملاحظة تحريرية | Editorial Note: نُشر هذا المقال في الأصل بواسطة الدستور المصرية. خبر (Khabr) هي منصة إعلامية أردنية مرخّصة تعمل بالذكاء الاصطناعي. نضيف قيمة تحريرية من خلال: تحليل ذكي للأخبار، ملخصات تلقائية، رواية صوتية بالذكاء الاصطناعي، ترجمة متعددة اللغات، وتدقيق الحقائق. هدفنا جعل الأخبار أكثر وضوحاً وسهولةً للقارئ العربي.
This article was originally published by الدستور المصرية. Khabr is a licensed Jordanian AI-powered news platform (Registration #82086). We add editorial value through: AI-powered news analysis, automated summaries, AI audio narration, multi-language translation (Arabic, English, French, Turkish), and AI fact-checking. Our mission is to make news more accessible and understandable for Arabic-speaking audiences worldwide.
