Katrin kocht: Emmis superfluffiger Biskuitboden mit Erdbeeren und Sahne

FAZ+Katrin kocht : Emmis superfluffiger Biskuitboden mit Erdbeeren und SahneVon Katrin Hummel06.05.2026, 12:45Lesezeit: 2 Min.Bildbeschreibung ausklappenErdbeerkuchen mit Biskutiboden - der Frühling ist da!Jana MaiEmmi war in der Familie unserer Kolumnistin eine Legende. Sie brachte sogar einem Koch aus der Sterneküche bei, wie man den perfekten Biskuitboden macht. Hier ist das Rezept. Anhören Merken TeilenVerschenkenDrucken Zur App Emmi ist in unserer Familie eine Legende. Sie war Köchin im Ausflugsrestaurant meiner Großeltern in der Nähe von Ulm und brachte dem dortigen aus einer Sterneküche kommenden Koch bei, was gute Küche ist. Von ihr stammt das Rezept für den leckersten Biskuitboden, den ich jemals gegessen habe, und der mit Erdbeeren belegt und Sahne obendrauf auch noch gut aussieht. Kaufen Sie bitte nie wieder fertigen Biskuitboden! FAZ+ Zugang zu allen FAZ+ Beiträgen (Originalpreis: 13,80 €) jetzt nur 0,99 € Zugang zu allen FAZ+ Beiträgen (Originalpreis: 13,80 €) jetzt nur 0,99 € Mit einem Klick online kündbar WEITER WEITER Login Das Beste von FAZ+FAZ+„Ich habe mit einer Mutter gesprochen, die jetzt 50.000 Dollar im Monat verdient“FAZ+Kritik an Momfluencern: „Ich habe mit einer Mutter gesprochen, die jetzt 50.000 Dollar im Monat verdient“ Autorin Fortesa Latifi hat ein Buch über „Momfluencer“ geschrieben. Für Geld teilen sie intime Details aus dem Leben ihrer Kinder. Was macht so ein Verhalten mit Kindern?Laura Roban