Katrin kocht: Emmis superfluffiger Biskuitboden mit Erdbeeren und Sahne

FAZ+Katrin kocht : Emmis superfluffiger Biskuitboden mit Erdbeeren und SahneVon Katrin Hummel06.05.2026, 12:45Lesezeit: 2 Min.Bildbeschreibung ausklappenErdbeerkuchen mit Biskutiboden - der Frühling ist da!Jana MaiEmmi war in der Familie unserer Kolumnistin eine Legende. Sie brachte sogar einem Koch aus der Sterneküche bei, wie man den perfekten Biskuitboden macht. Hier ist das Rezept. Anhören Merken TeilenVerschenkenDrucken Zur App Emmi ist in unserer Familie eine Legende. Sie war Köchin im Ausflugsrestaurant meiner Großeltern in der Nähe von Ulm und brachte dem dortigen aus einer Sterneküche kommenden Koch bei, was gute Küche ist. Von ihr stammt das Rezept für den leckersten Biskuitboden, den ich jemals gegessen habe, und der mit Erdbeeren belegt und Sahne obendrauf auch noch gut aussieht. Kaufen Sie bitte nie wieder fertigen Biskuitboden! FAZ+ Zugang zu allen FAZ+ Beiträgen (Originalpreis: 13,80 €) jetzt nur 0,99 € Zugang zu allen FAZ+ Beiträgen (Originalpreis: 13,80 €) jetzt nur 0,99 € Mit einem Klick online kündbar WEITER WEITER Login Quelle: F.A.S.Artikelrechte erwerben Katrin HummelRedakteurin im Ressort „Leben“ der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung.TeilenVerschenken Merken Drucken Anhören Zur StartseiteSchlagworte:FamilieAlle Themen