«Katastrophe für die Bienen»: So wirkt sich der Hitzesommer auf die Honigernte aus

«Katastrophe für die Bienen»: So wirkt sich der Hitzesommer auf die Honigernte aus Quelle: dpa Baden-Württemberg 25. August 2026, 5:00 Uhr try { if (window.localStorage.getItem('zeit-preferred-sources-declined') === '1') { document.documentElement.setAttribute('data-zps-widget-declined', '1'); } } catch { } Sie können sich Artikel der ZEIT in der Google-Suche nun bevorzugt anzeigen lassen. Jetzt aktivieren Mehr erfahren Ausblenden Hinweis ausblenden Hinweis DIE ZEIT hat diese Meldung redaktionell nicht bearbeitet. Sie wurde automatisch von der Deutschen Presse-Agentur (dpa) übernommen. { "@context": "https://schema.org", "@type": "ImageObject", "url": "https://img.zeit.de/news/2026-08/25/so-wirkt-sich-der-hitzesommer-auf-die-honigernte-aus-image-group/wide__822x462", "width": 822, "height": 462, "copyrightHolder": { "@type": "Person", "name": "\u00a9\u00a0Sebastian Gollnow/\u200bdpa" } } Honigbienen sind wegen Hitze und Dürre in einer Art Notbetrieb. (Archivbild) © Sebastian Gollnow/​dpa Weil Bienen diesen Sommer im Hitzestress waren und mehr den Stock kühlen mussten als Nektar sammeln konnten, könnten manche Honigsorten teurer werden. Am ehesten sei das bei Spezialitäten wie Tannenhonig zu erwarten, wo das Angebot durch Hitze und Trockenheit verknappt worden sei, teilte Kristin Krewenka vom Landesverband Badischer Imker in Zell am Harmersbach (Ortenaukreis) mit. Hingegen dürfte beim Blütenhonig die gute Frühjahrsernte eher preisdämpfend wirken. Eine verlässliche Preis-Mengen-Bilanz könne aber erst nach Saisonende gezogen werden. Aktuelles Schlagzeilen Z+ (abopflichtiger Inhalt); Schöne Momente: »Ins kalte, brausende Wasser zu springen«