In Analyse - Kollagen zeigt größere Effekte als andere Proteinpräparate

In Analyse: Kollagen zeigt größere Effekte als andere Proteinpräparate Foto: Getty ImagesNunoAlves13.04.2026 - 07:19 Uhr TTS-Player überspringen↵Artikel weiterlesenFreizeitsportler im Fitnessstudio greifen meist zu Whey – doch in einer großen Auswertung schnitt ausgerechnet Kollagen beim Kraftzuwachs am besten ab. Zu diesem Ergebnis kommt eine brasilianische Übersichtsarbeit der Universität Minas Gerais, die in „Translational Sports Medicine“ veröffentlicht wurde.Untersucht wurden 78 Studien mit insgesamt 4755 gesunden Erwachsenen, die alle ein Krafttraining absolviert hatten. Verglichen wurden 13 Proteinpräparate, darunter Kollagen, Whey, und Casein sowie pflanzliche Varianten wie Soja- und Reisprotein. Als Vergleich dienten Placebos – teils auf Kohlenhydratbasis – oder Gruppen ohne zusätzliche Proteinzufuhr. Im Fokus standen die Muskelkraft sowie die fettfreie Körpermasse (hauptsächlich Muskeln, Knochen und Organe). Bei Krafttraining wird ein Anstieg dieses Werts in der Regel vor allem durch Muskelmasse erklärt.Kollagen lag im Vergleich vornDas Ergebnis: Nur Kollagen und Whey zeigten statistisch signifikante Vorteile gegenüber Placebo. Bei verschiedenen Krafttests legten Teilnehmer mit Kollagen messbar stärker zu als ohne Supplement. Auch Whey führte zu einem signifikanten Kraftzuwachs, dieser fiel in der Gesamtauswertung jedoch geringer aus. Ein ähnliches Bild zeigte sich bei der fettfreien Körpermasse. Unter Kollagen nahm sie stärker zu als ohne zusätzliches Protein. Whey bewirkte ebenfalls einen signifikanten Anstieg, blieb aber auch hier hinter Kollagen zurück. Andere Proteinquellen wie Soja-, Casein- oder Reisprotein erreichten keinen statistisch signifikanten Zusatznutzen im Vergleich zu Placebo.Vergleiche meist nur indirektDie Rangfolge beruht allerdings überwiegend auf einer sogenannten Netzwerk-Metaanalyse, einem statistischen Verfahren, bei dem Ergebnisse verschiedener Studien miteinander verrechnet werden. Das heißt: Nicht alle Proteinarten wurden direk...