هل تعلم ما هو أخطر زيت على كبدك؟
المصدر: CNN Arabic | Source: CNN Arabicينصح بشير بيطار، وهو مستشار في مجال الأغذية والمشروبات، بعدم إدخال الزيوت النباتية المُهدرجة إلى منزلك.
يأتي من بينها:
زيت الكانولا
زيت دوار الشمس
زيت الصويا
وقال بيطار لموقع CNN بالعربية: "قد تستمر آثار هذه الزيوت على الكبد لمدة تصل إلى سنتين، مُسبّبة التهابات وتليّفًا كبديًا".
لذلك، يُعدّ زيت الزيتون الخيار الأمثل لصحة جسمك. ويمكن استخدامه للطهي عند حرارة تبلغ 180 درجة مئوية دون الإضرار بفوائدة الصحيّة.
ملاحظة تحريرية | Editorial Note: نُشر هذا المقال في الأصل بواسطة CNN Arabic. خبر (Khabr) هي منصة إعلامية أردنية مرخّصة تعمل بالذكاء الاصطناعي. نضيف قيمة تحريرية من خلال: تحليل ذكي للأخبار، ملخصات تلقائية، رواية صوتية بالذكاء الاصطناعي، ترجمة متعددة اللغات، وتدقيق الحقائق. هدفنا جعل الأخبار أكثر وضوحاً وسهولةً للقارئ العربي.
This article was originally published by CNN Arabic. Khabr is a licensed Jordanian AI-powered news platform (Registration #82086). We add editorial value through: AI-powered news analysis, automated summaries, AI audio narration, multi-language translation (Arabic, English, French, Turkish), and AI fact-checking. Our mission is to make news more accessible and understandable for Arabic-speaking audiences worldwide.
