Grillen auf dem Balkon: Wenn der Streit um die Wurst eskaliert

Grillen auf dem Balkon : Wenn der Streit um die Wurst eskaliertVon Frederik Orlowski08.06.2026, 09:36Lesezeit: 4 Min.Bildbeschreibung ausklappenDa lockt die Bratwurst: Wer im Sommer den Grill anwerfen will, sollte einige Regeln beachten.Picture AllianceGrillen auf dem Balkon sorgt oft für Konflikte. Entscheidend ist das Kleingedruckte: Mietverträge, Hausordnungen und Gerichtsurteile bieten Orientierung.Zusammenfassung Anhören Merken TeilenVerschenkenDrucken Zur App Smarte Grills, per App gesteuert. Der Grillrost weicht der Plancha-Platte, der Schweinenacken dem Flanksteak. Und wer heute noch mit einem einfachen Gemüsespieß aufwartet, hat den Anschluss an die Haute Cuisine des Grillens längst verloren. Doch sosehr sich die Geräte, das Grillgut und die Beilagen von Saison zu Saison auch wandeln mögen: Spätestens wenn im Frühsommer die Temperaturen steigen, stellt sich in Millionen Haushalten dieselbe, unausweichliche Frage: Wollen wir grillen?Das Grillen selbst hat etwas Ursprüngliches, Unverrückbares. Lebensmittel auf offenem Feuer zu garen ist eine der ältesten Kulturtechniken der Menschheit und übt bis heute eine fast archaische Anziehungskraft aus, ganz egal, ob mit Glut oder dem stillen Summen einer Elektrogrillplatte. Holzkohle, Gas oder Elektro – das mag der Mode überlassen sein. Dass gegrillt wird, ist hingegen gesetzt. F.A.Z.-Artikel häufiger in Ihren Suchergebnissen sehen F.A.Z. bei Google bevorzugen Die Rechtslage ist unbefriedigendNur: Wo gegrillt wird, ist in einem Land der Balkone, Innenhöfe und eng bebauten Mietshäusern selten Privatsache. Wohl dem, der einen Garten hat. Wer dagegen, wie Millionen Stadtbewohner, nur ein paar Quadratmeter Balkon sein Eigen nennt, teilt die Freuden des Sommers zwangsläufig mit der gesamten Nachbarschaft.Was für den einen nach Freiheit riecht, ist für andere schlicht Rauch. Das musste auch eine Familie aus Frankfurt erleben, die bis vor Kurzem in einem gut situierten Wohngebiet im Nordend lebte. Für sie war das gesellige G...