Dünyada eşi benzeri yok: Bu banka teminat olarak peynir alıyor

Hazineler artık banka kasalarındaki altınlarda değil, devasa mahzenlerdeki peynir tekerleklerinde saklanıyor. İhracat rekorları kıran ve değeri her ay katlanan "süt mucizesi", üreticiler için birer finansal teminata dönüştü. Milyarlarca Euro'luk bir ekonomiyi ayakta tutan, peynirin nakit paraya dönüştüğü bu sıra dışı bankacılık sisteminin dünada eşi benzeri yok. İtalya’nın kuzeyindeki Emilia-Romagna bölgesinde, dışarıdan bakıldığında sıradan görünen devasa hangarlar, aslında ülkenin en sıra dışı banka kasalarına ev sahipliği yapıyor. Bu "peynir katedrallerinde", her biri birer servet değerinde olan yüz binlerce tekerlek Parmigiano Reggiano (Parmezan), tozlu raflarda sessizce olgunlaşırken İtalya ekonomisinin de bel kemiğini oluşturuyor. PEYNİRİ TEMİNAT OLARAK KABUL EDEN BANKA Dünyanın en sıkı denetlenen gıdalarından biri olan Parmigiano Reggiano, sadece süt, tuz ve maya kullanılarak üretiliyor. Ancak bu basit içerik, en az 12 ay süren (bazıları 40 aya kadar çıkıyor) sabırlı bir bekleme süreciyle birleştiğinde ortaya devasa bir finansal değer çıkıyor. Bu uzun olgunlaşma süreci, üreticiler için ciddi bir nakit darboğazı anlamına geliyor; çünkü ineklerin yemi ve personel maaşları her ay ödenirken, peynirin geliri bir yıldan önce kasaya girmiyor. CNN’in haberine göre; İtalyan Credem Bank, yüzyılı aşkın bir süredir bu finansal boşluğu kapatmak için dünyada eşi benzeri az görülen bir yöntem uyguluyor: Peyniri teminat olarak kabul etmek. Bankanın peynir deposu biriminin başında bulunan Giancarlo Ravanetti, her yıl yaklaşık 2,3 milyon tekerlek peyniri işlediklerini ve kasalarında şu an 325 milyon Euro (yaklaşık 382 milyon dolar) değerinde 500 bin tekerlek Parmigiano Reggiano bulunduğunu belirtiyor. Banka, peynirleri rehin alarak üreticilere nakit akışı sağlıyor ve bugüne kadar bu kredilerden tek bir Euro bile kaybetmediğini vurguluyor. DİJİTAL PASAPORT VE ÇEKÇ TESTİ Depoya giren her bir peynir tekerleği, üretim tarihi ve menşei gibi bilgilerin yer aldığı diji...