Des ventes en nette hausse depuis le début de l'année 2026: pourquoi les sardines ont la cote

Noeud racineConsoAlimentationAlimentationDes ventes en nette hausse depuis le début de l'année 2026: pourquoi les sardines ont la coteAujourd'hui à 17h58PartagerPartagerWhatsappLinkedInMailmessengerDes sardines mises en boîte dans l'entreprise Chancerelle à Douarnenez, dans le Finistère, le 17 avril 2025 (photo d'illustration). - Fred TANNEAU © 2019 AFPDepuis le début de l'année 2026, les ventes de sardines ont augmenté de 7,4%, selon une récente étude. Mais comment expliquer ce regain d'intérêt des consommateurs? Explications.if(smartInit){didomiNextConsent(45,(function(){Hubvisor("ready",null,(function(){sas.cmd.push((function(){sas.render("98")}))}))}))}Les Français en consomment près de 16.000 tonnes chaque année. Longtemps cantonnées aux placards des grands-parents, les sardines en boîte connaissent pourtant un nouvel élan depuis quelques semaines.Ce regain d'intérêt des consommateurs s'est déclenché par la multiplication des discours de médecins et de nutritionnistes vantant les bienfaits nutritionnels de ce produit. Le phénomène a également été largement amplifié par les vidéos de dégustation de nombreux influenceurs sur les réseaux sociaux.if(smartInit){didomiNextConsent(45,(function(){Hubvisor("ready",null,(function(){sas.cmd.push((function(){sas.render("76194")}))}))}))}Depuis le début de l'année 2026, les ventes ont ainsi augmenté de 7,4% en volumes, après une hausse de 4,8% déjà en 2025, soit 521 tonnes de sardines vendues en plus en grande distribution, selon les chiffres du cabinet NielsenIQ publiés ce vendredi 15 mai sur Linkedin par Nicolas Léger, directeur customer insights.Un constat partagé par les professionnels du secteur. Par exemple, la conserverie Chancerelle, maison-mère de la marque Connétable notamment, note "une envolée des ventes depuis le début de l'année, avec +80% voire +100% de demande par rapport aux mêmes mois de l'année dernière", pointe à BFM Business Marié Roissé, category manager."Nos ventes ont plus que doublé...