Derrière Master Poulet, le boom des rôtisseries halal à la viande difficilement traçable

L'implantation d'un restaurant Master Poulet à Saint-Ouen fait polémique depuis plusieurs jours. Mais derrière cette enseigne de poulet braisé s'en cachent de nombreuses autres. Qui sont bien peu à respecter l'obligation de l'affichage de l'origine de leur viande qui vient généralement de Pologne.