« Depuis le début de l’année, la pression baisse sur les cours du café »

Après avoir atteint un niveau record en février 2025, les prix de l’arabica et du robusta ont nettement fléchi. Les voyants sont désormais au vert et les torréfacteurs espèrent que le phénomène El Niño ne relancera pas l’envolée des tarifs, observe Laurence Girard, journaliste au service Economie du « Monde »