De Saint-Flour au Vatican : l’incroyable épopée du jambon du Cantal offert au pape

RécitRécitEn région,CantalDe Saint-Flour au Vatican : l’incroyable épopée du jambon du Cantal offert au papeAffiné sous les cloches de la cathédrale de Saint-Flour depuis quatre ans, un jambon du Cantal a été offert au Pape. Une histoire aussi savoureuse qu’improbable.Par Geneviève Colonna d'Istria Le 11 avril 2026 à 12h37Début mars, au Vatican, des prêtres et l'évêque Monseigneur Noblot, du diocèse de Saint-Flour, ont eu la joie d’offrir au Saint-Père un jambon Florus Solatium. DR/Vatican MediaOffrir cet articleRéagirEnregistrerPartagerOn a connu des cadeaux diplomatiques plus classiques. Des médailles, des livres, des œuvres d’art. Mais un jambon, affiné dans un clocher auvergnat et livré en mains propres au Pape ? Voilà qui ne court pas les couloirs du Vatican. Pourtant, début mars, une délégation de 25 prêtres du diocèse de Saint-Flour (Cantal) a pris la route pour Rome. Vingt-quatre heures de bus, des prières, quelques fromages dans les bagages… et surtout quatre jambons, dont un destiné au souverain pontife en personne.Une histoire improbable, digne d’une série Netflix en plusieurs saisons. « On en est au dernier opus : le jambon au Vatican », sourit Monseigneur Didier Noblot, évêque de Saint-Flour, à la tête de la délégation cantalienne.Lire l’article maintenantDéjà abonné ? Se connecterJournal du jour11 avril 2026Lire le journal