Das Beste lesen mit FAZ+: Hype ums Eiweiß und Fitness fürs Gehirn

Das Beste lesen mit FAZ+ : Hype ums Eiweiß und Fitness fürs GehirnVon Natalia Wenzel-Warkentin15.05.2026, 14:38Lesezeit: 3 Min.Bildbeschreibung ausklappenTeilnehmer eines „Hyrox“ auf der diesjährigen Fitnessmesse FIBO in KölnAPMit unserem Angebot FAZ+ erhalten Sie jeden Monat Zugriff auf exklusive Beiträge auf FAZ.NET. Unter anderem auf diese ausgewählten Stücke der Woche. Anhören Merken TeilenVerschenkenDrucken Zur App Liebe Leserin, lieber Leser, vielleicht gehen Sie ja heute auch noch zum Sport und gönnen sich danach einen leckeren Proteinshake? Oder alternativ einen dieser absurd teuren Riegel? Warum das gar nicht so viel bringt, wie wir denken, weiß Mediziner Andreas Michalsen. In seiner beliebten Kolumne „Richtig essen“ beschäftigt er sich in dieser Woche mit dem Hype um die Proteine.Die Liste der „High-Protein-Produkte“ im Supermarkt wächst stetig. Egal, ob Joghurt, Pudding, Pizza, Brot – kaum steht „High Protein“ darauf, greift der gesundheitsbewusste Hobbysportler zu. Da nehme ich mich nicht aus. Dabei können wir unseren Proteinbedarf auch ganz einfach mit einer ausgewogenen, eher pflanzlichen Ernährung decken, schreibt Michalsen. Und verzichten so auf unnötige Süßstoffe und hoch verarbeitete Lebensmittel, die uns schaden. Über Proteinshakes beispielsweise schreibt der Mediziner: „In besonderen Bedarfssituationen, sei es bei schweren Erkrankungen oder nach intensivem Krafttraining, kann man auf sie zurückgreifen. Sie sollten allerdings kein Grundnahrungsmittel sein.“Aktiv zu bleiben, ist nicht nur wichtig für unsere körperliche Gesundheit, sondern auch für die geistige Fitness. Denn das Gehirn will bewegt werden, hat Altersforscher Gerd Kempermann meinen Kolleginnen Lucia Schmidt und Johanna Kuroczik im Interview erzählt. Longevity-Anhänger auf der ganzen Welt versuchen, den Alterungsprozess hinauszuzögern und so lange wie möglich so gesund wie möglich zu bleiben. Aber das Problem beginnt schon im Alltäglichen, sagt Kempermann: „Die Masse an Sinneseindrücke...