Croissant pissaladière, feuilleté asperges, roulé romarin : 10 viennoiseries salées à dévorer à Paris

Réservé aux abonnés Croissant pissaladière, feuilleté asperges, roulé romarin : 10 viennoiseries salées à dévorer à Paris Par François Blanc et Alice Bosio, pour Figaroscope Le 22 mai 2026 à 11h00 Suivre Sujets gastronomie Lire dans l’app Sauvegarder Nouvelle fonctionnalité ! Avec votre compte, vous pouvez désormais sauvegarder des articles pour les lire plus tard sur tous vos appareils. Sauvegarder Fermer Sauvegarder un article Pour sauvegarder un article vous devez être connecté, vous pourrez ainsi les consulter sur tous vos appareils. Créer un compte Se connecter Copier le lien Lien copié Mail Facebook X Linkedin Messenger WhatsApp De gauche à droite : la brioche comté chorizo de L’Épicerie des Ateliers du Bristol, la babka pesto ricotta de Babka Zana, le roll romarin de Miettes. Les Ateliers du Bristol ; Géraldine Martens ; Clémence Sahuc LA SÉLECTION DU FIGARO - Nouveau terrain de jeu gourmand pour les boulangers, ces en-cas à pâte levée, briochée ou feuilletée se croquent à toute heure de la journée. Passer la publicité Publicité Quand le savoir-faire boulanger s’aventure dans les saveurs salées, cela donne des en-cas à dévorer à toute heure de la journée ! À découvrir Abonnez-vous au Figaro Style sur Instagram : l’art de vivre selon Le Figaro Le roll romarin de Miettes Le lieu. Lancée en septembre 2022 par un couple de reconvertis du conseil, en face du populaire marché de l’Olive, cette jolie boulangerie carrelée dans les tons blancs et terra cotta se distingue par ses belles miches de pain au levain réalisées avec farines paysannes bien sourcées (bio, complètes, locales), autant que par son large choix de viennoiseries de saison… sucrées comme salées ! À lire aussi «Un empereur de la gastronomie française»: Guy Savoy premier chef reçu à l'Académie des beaux-arts La viennoiserie. La maison offre en effet un vaste et délicieux choix salé, dès le petit matin : chausson feta épinard, Alison roll au cheddar pimenté au jalapeno, danish aux oig...