Cette laiterie du Loiret offre ses surplus de lait aux étudiants en difficulté

En région,LoiretCette laiterie du Loiret offre ses surplus de lait aux étudiants en difficultéPour éviter de jeter, la laiterie de Saint-Denis-de-l’Hôtel a fait appel à la région Centre-Val de Loire pour distribuer sa surproduction de lait aux étudiants en situation de précarité, qui auront lieu d’avril à juin.Par François-Xavier Rivaud Le 13 avril 2026 à 11h05Plutôt que de jeter sa surproduction de lait, la laiterie de Saint-Denis-de-l’Hôtel (Loiret) a souhaité la distribuer gratuitement aux étudiants précaires de la région. Illustration/ ©PHOTOPQR/REPUBLIQUE DU CENTRERéagirEnregistrerPartager« Alors que notre production était déficitaire en septembre 2025, nous sommes cette année en surproduction. Pour de multiples raisons – totalement ubuesques -, nous sommes obligés de jeter notre lait dans les fosses à lisier ou dans les méthaniseurs, tandis que des gens meurent de faim », s’indigne le dirigeant de la Laiterie de Saint-Denis-de-l’Hôtel (Loiret), qui a fait appel à la région Centre-Val de Loire pour organiser l’opération « Solidarité LAIT », lancée le 8 avril à l’Hôtel de Région.Si cette initiative est un moyen, selon Emmanuel Vasseneix, le PDG de ce géant régional de l’agroalimentaire, « de faire connaître ce produit noble et riche en protéines et de redonner du sens aux modes de consommation alimentaire actuels », elle est surtout guidée par la volonté d’éviter à tout prix le gaspillage.À lire aussi« Je vais perdre 3 000 euros » : un agriculteur de Haute-Saône dénonce la nouvelle chute du prix du laitJusqu’en juin, les étudiants en situation de précarité de tous les campus universitaires de la région Centre-Val de Loire auront donc droit à des packs de lait offerts. Quelque 600 000 litres de lait seront mis à disposition du réseau des associations de solidarité (Banque Alimentaire, Secours populaire, Restos du Cœur…) et de certaines épiceries sociales. La laiterie renouvelle une campagne de don de 2022, au cours de laquelle un million de litres de lait...