«C’était une problématique pointue réservée aux spécialistes» : comment l’idée d’un sol vivant est revenue à la surface de la viticulture
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Et si notre terre nourricière devenait l’héroïne des vignobles du futur ? Longtemps méprisée, elle retrouve son rôle de premier plan dans un écosystème global régénéré. Il était temps.
