C’est LA bonne idée : des distributeurs de pur jus de fruits artisanaux dans les écoles et les hôtels

En région,AubeC’est LA bonne idée : des distributeurs de pur jus de fruits artisanaux dans les écoles et les hôtelsDu local et de la qualité : les Vergers du Pays d’Othe veulent révolutionner la consommation en collectivité. Une offre entièrement gérée par cette cidrerie de Bercenay-en-Othe dans l’Aube.Par Stéphane Magnoux Le 17 avril 2026 à 09h47Les Vergers du Pays d’Othe, à Bercenay-en-Othe (Aube), comptent sur leurs distributeurs de jus de fruits et leurs conditionnements de 10 et 20 litres pour élargir leur offre aux établissements scolaires et aux collectivités en général./DR/Les Vergers du Pays d'OtheRéagirEnregistrerPartagerL’idée semble simple mais il fallait y penser ! Déjà présents dans de nombreux points de vente et hôtels grâce à leurs bouteilles en verre, les Vergers du Pays d’Othe, la cidrerie fondée par Thibault Verger en 2018, veulent élargir leur présence dans le secteur de l’hôtellerie et se développer dans les collectivités, notamment les établissements scolaires. Comment ? Grâce à leurs propres distributeurs de jus de fruits et des conditionnements de 10 et 20 litres. Cela existe déjà mais le secteur est l’apanage de grands groupes industriels proposant des concentrés de jus. La force de Thibault Verger ? Fournir des purs jus de fruits à ses clients en axant sur la qualité de ses produits et un circuit court. « On faisait déjà des conditionnements de 10 litres en cubis et on les propose désormais en 20 litres. »À lire aussiUn magasin d’usine Playmobil dans l’Aube ! C’est le premier en France et il ouvre ce vendredi 17 avrilL’entreprise de Bercenay-en-Othe (Aube), au sud-ouest de Troyes, s’est fixé ce nouveau défi après avoir stabilisé sa production à 150 000 cols annuels ces deux dernières années. « Notre idée, c’est gérer toute la chaîne, indique le chef d’entreprise. On s’est rapproché de fabricants de distributeurs pour développer les nôtres. S’il y a un problème, nous assurons le suivi. C’est notre philosophie d’être en contact direct...