Cancer, diabète, maladies cardiovasculaires : de nouvelles preuves scientifiques sur les effets délétères des aliments ultra-transformés
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Trois études de l’Inserm, publiées jeudi dans les revues Diabetes Care, European Journal of Epidemiology et European Heart Journal, montrent la nécessité de «privilégier les aliments pas ou peu transformés», estiment leurs auteurs.
